純凈水能長期飲用嗎？

【來源：健康時(shí)報(bào)】

近日，“純凈水能不能長期喝”引討論。上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉介紹，日常生活中，普通人最健康經(jīng)濟(jì)的日常飲用水就是白開水，并不一定要飲用包裝飲用水。

相比于純凈水，礦泉水中可保留部分礦物質(zhì)、微量元素等。不過，以鈣、鐵等常見礦物質(zhì)為例，日常主要通過乳制品、綠葉蔬菜以及紅肉、肝臟等飲食手段進(jìn)行補(bǔ)充，水中的礦物質(zhì)太少，幾乎可以忽略不計(jì)。

與食物相比，無論是哪種類型的水，其礦物質(zhì)含量都非常有限。因此，依靠食物來補(bǔ)充礦物質(zhì)才是更可靠、更主要的方式。只要飲食均衡，即使長期飲用純凈水，人體一般也不會出現(xiàn)礦物質(zhì)缺乏的情況。

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