?白領(lǐng)健康 上班族的八點(diǎn)飲食原則

現(xiàn)如今我們很多人因?yàn)楣ぷ鞯膲毫υ龃螅瑢?duì)于自己的飲食沒有引起高度重視，導(dǎo)致自身容易出現(xiàn)各種各樣的胃病情況，我們一定要合理安排好自己的飲食，每天早上養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣，多喝一些牛奶也可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的鈣物質(zhì)，了解一下?上班族飲食原則。

目錄?白領(lǐng)健康食譜 解除疾病隱患 上班族必知7大提神解乏食物健康用餐的八個(gè)原則白領(lǐng)最缺維生素上班族白領(lǐng)怎么吃養(yǎng)胃

1?白領(lǐng)健康食譜 解除疾病隱患

　　一、多吃纖維素含量高的食物

　　白領(lǐng)一族大多處于一種腦力勞動(dòng)超負(fù)荷，體力勞動(dòng)嚴(yán)重不足的狀態(tài)，因此經(jīng)常會(huì)有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。

　　我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會(huì)增肥的食物中去獲取。

　　此外，菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效，代替茶葉、咖啡等作飲料，既解渴又養(yǎng)眼，可謂一舉兩得。

　　二、多吃蛋白高的食物

　　蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”，身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)長(zhǎng)期得不到充分供給，還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。

　　長(zhǎng)期從事緊張腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)一族應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品，計(jì)算機(jī)操作人員尤其要多吃豆類食品。

　　三、多吃含維生素高的食物

　　1、維生素a：含有維生素a的食物對(duì)眼睛有益，維生素a還可以預(yù)防和治療干眼病。一個(gè)成年人每天維生素a的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素a含量是它的四倍。

　　其它富含維生素a的食物還有各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。

2 上班族必知7大提神解乏食物

　　1、香蕉

　　香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。研究表明，鉀過低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。

　　2、草莓

　　草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　3、金槍魚

　　在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　4、麥片

　　有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。

　　5、豆類

　　鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

　　6、菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

　　7、脫脂酸奶

　　許多婦女在經(jīng)期前后會(huì)感到乏力嗜睡。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

3健康用餐的八個(gè)原則

　　1、吃飯時(shí)挺直腰背

　　人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài)，很容易含胸駝背，殊不知，這會(huì)使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯，都會(huì)造成腹部受壓，影響消化道的血液循環(huán)，久而久之可引發(fā)胃病，影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢(shì)是挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。

　　2、特別餓時(shí)喝點(diǎn)粥

　　人在極度饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng)，看到什么都想吃。其實(shí)，此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時(shí)，應(yīng)少量進(jìn)食一些半流質(zhì)食物，如粥、湯或米線，然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。尤其需要注意的是，特別餓時(shí)別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯，可引起消化問題

　　3、兩餐間隔4至6小時(shí)

　　兩餐間隔太長(zhǎng)或太短都會(huì)對(duì)人體造成影響，太長(zhǎng)會(huì)引起高度饑餓感，影響勞動(dòng)和工作效率，間隔時(shí)間太短，消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?，影響食欲和消化。一般來說，混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4至5小時(shí)，因此，兩餐間隔4至6小時(shí)比較合適。

　　4、先吃愛吃的食物

　　先吃自己喜愛的食物，這會(huì)讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽腹感，可避免吃得太多。

　　5、飯后別馬上用腦

　　飯后，體內(nèi)的血液會(huì)集中流向消化器官，大腦相對(duì)缺血，此時(shí)用腦會(huì)引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此，一定要在飯后休息半小時(shí)以上再進(jìn)入工作狀態(tài)。聽聽音樂、散散步都是不錯(cuò)的選擇。

　　6、早飯吃熱的

　　中醫(yī)認(rèn)為，早餐應(yīng)該吃熱食，保護(hù)胃腸。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等，再配上包子、面包等主食。

　　7、飯后半小時(shí)再喝茶

　　飯后不宜立即飲茶，否則會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。飯后半小時(shí)再喝茶，能促進(jìn)消化吸收，起到殺菌消毒和護(hù)齒的作用。

　　8、多吃深色蔬菜

　　深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，每天應(yīng)該吃500克蔬菜，其中深色蔬菜應(yīng)占到一半以上，其維生素C含量比淺色蔬菜高一倍。

4白領(lǐng)最缺維生素

　　白領(lǐng)是當(dāng)今最讓人羨慕的上班族。筆挺的西服，文雅的儀態(tài)，嫻熟地敲打著計(jì)算機(jī)，渾身透著現(xiàn)代的氣息，但是，緊張的工作，激烈的競(jìng)爭(zhēng)，要求知識(shí)的更新達(dá)到日新月異，每天的生活節(jié)奏只有快上加快，因?yàn)椋R(shí)出效率，時(shí)間就是金錢。

　　光彩的白領(lǐng)族人常常會(huì)被疲勞、頭疼、嗜睡、脫發(fā)、食欲不振、視力模糊折磨。使工作效率下降，這是為什么呢?這是因?yàn)楣ぷ骶o張，生活不規(guī)律飲食營(yíng)養(yǎng)失調(diào)引起的。不少白領(lǐng)族人睡眠不足，清晨能多睡十分鐘，似乎是莫大的享受，常常顧不上吃早餐，午餐也因忙而湊合。因要應(yīng)酬或者有時(shí)間和家人團(tuán)聚，只好享用高粱厚味的晚餐，"忙"使您的生活規(guī)律亂了，也擾亂了您身體的多種生理功能，特別是胃腸道功能。緊張的生活和情緒使消化酶減少，食物的消化和吸收受到不良影響，不能定時(shí)定量進(jìn)餐和合理搭配各種食物，將不能保證充足的能量和維生素的供給，有的青春少女怕發(fā)胖，不合理的節(jié)食、挑食、甚至用饑餓的方法減肥。這樣必定發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足，必定引起精神不振、易疲勞、常有力不從心的感覺，工作效率下降。

　　白領(lǐng)族人終日在室內(nèi)工作，運(yùn)動(dòng)少，接受陽光少，易發(fā)生維生素D不足、飲食搭配不合理，食物單調(diào)，三餐分配不合理，鈣、鐵、鋅等攝入不足。維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C的攝入不足。這些維生素影響著鈣的吸收和利用，影響骨骼鈣的儲(chǔ)存量，也影響著視覺、味覺和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，長(zhǎng)期可影響胃腸和心腦血管的功能，機(jī)體抵抗力也下降，這樣不僅影響工作質(zhì)量，健康質(zhì)量也會(huì)逐步下降。

5上班族白領(lǐng)怎么吃養(yǎng)胃

　　飲食要有規(guī)律

　　和正常人吃飯不同，胃病患者更要講究規(guī)律，除了摒棄以前的暴飲暴食壞習(xí)慣以外，還應(yīng)該少吃多餐，也就是增加飲食的次數(shù)，但是減少每次的食用量，每次達(dá)到七分飽就終止，不過這個(gè)方法對(duì)于普通上班族來說很難做到，大家可以根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況而定。

　　一定要吃早餐

　　這個(gè)是最為重要的，估計(jì)大家也都聽說過，早餐不僅決定著我們一天的工作效率和工作狀態(tài)，而且長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)引起胃腸蠕動(dòng)發(fā)生變化，進(jìn)而引發(fā)胃病。

　　一定要吃主食

　　一定要養(yǎng)成吃主食的習(xí)慣，同時(shí)還要學(xué)會(huì)多吃五谷雜糧，比如大米、小米、黑米、燕麥單獨(dú)或搭配著吃，配上些豆類、蓮子、花生等堅(jiān)果，可以熬粥也可以打成漿糊飲用。

　　多吃新鮮蔬菜

　　食用當(dāng)季新鮮水果，盡量少吃非當(dāng)季水果蔬菜，因?yàn)樗鼈儧]有遵循自然界的生長(zhǎng)規(guī)律，也不符合人體的需求。人體也是分四季的，到什么季節(jié)吃什么東西才是正道。

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