你所不知道的維生素D維生素D(vitaminD,VD)是所有生物活性物質(zhì)中一個(gè)非常獨(dú)特的成員，具有多種作用。它是維生素，但本質(zhì)上是激素，還可能

是細(xì)胞因子。因?yàn)閂D是來源于食物的必需營養(yǎng)物，所以說它是維生素。但它主要是在紫外線的照射下從皮膚內(nèi)的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變而來，然后隨血液運(yùn)行到全身發(fā)揮作用，所以屬

于類固醇激素。多年來，人們對(duì)其認(rèn)識(shí)還停留在鈣磷代謝和骨健康的水平上。實(shí)際上，維生素D還有更多的作用。

減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
身體里每天都有細(xì)胞生長、死亡，但如果細(xì)胞出現(xiàn)了“瘋狂增長”就意味著發(fā)生了癌變。維生素D具有調(diào)節(jié)和控制細(xì)胞

生長的功能，已有數(shù)據(jù)證明維生素D可以減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

保護(hù)心臟的能手
據(jù)研究顯示，維生素D攝入量過低會(huì)增加冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。維生素D可以很好的調(diào)節(jié)血壓并降低對(duì)胰島素的耐受性，而這兩個(gè)因素都是導(dǎo)致心臟病的主要因素。

免疫系統(tǒng)得到保護(hù)
女人比男人更容易患免疫系統(tǒng)疾病，而維生素D可以減少這類病的發(fā)生。這是因?yàn)槿狈S生素D會(huì)限制人體產(chǎn)生的1.25  

 二羥基維生素D3，這是維生素D3的一種激素形式，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。它的缺乏可能提高患上多發(fā)性硬化和紅斑狼瘡的風(fēng)險(xiǎn)。

遠(yuǎn)離抑郁癥
都市中生活的人們?cè)絹碓绞艿骄耦惣膊〉睦_，除了生活、環(huán)境的壓力之外，其實(shí)也受到自身生理功能的影響。增

加維生素D的攝入可以很好的幫助控制情緒，也會(huì)影響新陳代謝和內(nèi)分泌功能。有研究顯示，維生素D水平過低的女性患抑郁癥的可能性要增加2倍哦。

維生素D屬于脂溶性維生素，最重要的生理功能就是促進(jìn)鈣的吸收和利用。富含維生素D的食物主要是動(dòng)物性來源，比如海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、堅(jiān)果等都能很好的補(bǔ)

充人體所需維生素D。美國醫(yī)學(xué)研究所最新公布成人每日所需維生素D從原來的200個(gè)國際單位提高到600個(gè)國際單位，顯然靠喝上一杯牛奶是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。其實(shí)最好補(bǔ)充維生素D的方法是

曬太陽，幫助身體自身完成維生素D的合成。每個(gè)人每天應(yīng)該至少有10-15分鐘的曬太陽時(shí)間，這樣可以保證足夠維生素D

的攝入量。同時(shí)，可以服用含有維生素D的營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)充，還可以多吃生？海魚、蛋和牛奶來補(bǔ)充。

維生素D水平的缺失可能會(huì)損害大腦眾所周知維生素D對(duì)維持骨骼健康有著重要的作用，但是最近一項(xiàng)來自肯塔基大學(xué)的研究聲稱維生素D水平的缺失可能會(huì)損害大腦或者引發(fā)其他疾病。這項(xiàng)研究通過喂食給中年大鼠低水平

的維生素D幾個(gè)月，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對(duì)大鼠的大腦存在損傷，認(rèn)知能力有所下降。研究人員說，一些腦蛋白水平明顯很高，這能

夠?qū)е抡J(rèn)知能力的下降。在美國，維生素D缺乏的趨勢正在增長，同時(shí)對(duì)大腦的影響不容小覷。

這項(xiàng)研究的主導(dǎo)者艾倫·巴特菲爾德教授介紹說：“在老年人中，維生素D的缺乏是非常普遍的，我們一直在研究從中年

到老年的過程中，低維生素D水平影響大腦的氧化狀態(tài)，維持適當(dāng)?shù)木S生素D水平是非常必要的，能夠防止對(duì)大腦和其他器官的損傷。”

通常被稱為“陽光維生素”的維生素D的食物來源是有限的，而研究指出，在食物缺乏的艱難時(shí)期，個(gè)別食物的攝入量并不能提供足量的維生素D的攝入，尤其是對(duì)于老年人

群。再加上防曬霜的廣泛使用，以及穿著長袖衣服曬太陽都會(huì)降低維生素水平的攝入量。

艾倫·巴特菲爾德教授建議，每個(gè)人每天應(yīng)該至少有10-15分鐘的曬太陽時(shí)間，這樣可以保證足夠維生素D的攝入量。同

時(shí)，可以服用含有維生素D的營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)充，還可以多吃生海魚、蛋和牛奶來補(bǔ)充。

孕期補(bǔ)維D 孩子更健壯孕婦攝入足量的維生素D不僅能調(diào)節(jié)鈣和磷的水平，還會(huì)讓她們的孩子更為強(qiáng)壯和健康。據(jù)英國《每日郵報(bào)》1月3日?qǐng)?bào)道，英

國南安普頓大學(xué)的研究人員通過對(duì)近700名英國母親和她們的孩子進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，女性在懷孕期間，血液內(nèi)陽光維生素（維生素D）的含量越高，她們的孩子在4歲時(shí)的力量就越

強(qiáng)，也會(huì)擁有更多的肌肉重量。這是因?yàn)榫S生素D促進(jìn)了肌肉纖維在子宮內(nèi)的生長，有助于新生兒在今后的生活中擁有更

強(qiáng)壯的肌肉。并且在成年后，這些孩子也不易骨折，罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也更低。

發(fā)表在《臨床內(nèi)分泌與代謝期刊》上的這項(xiàng)研究表明，某些困擾老年人的疾病，根源是在生命早期播種下的。盡管維生

素存在于富含脂肪的魚肉和其他食物之中，但當(dāng)皮膚暴露在陽光下時(shí)，人體會(huì)制造出更多的維生素D.

所有的孕婦和處于哺乳期的女性每天應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充10微克的維生素D.維生素D對(duì)人體健康的功效不僅局限于促進(jìn)骨骼健康，它

還有助于預(yù)防老年癡呆癥，保持心臟健康，控制前列腺癌和預(yù)防多發(fā)性硬化癥。

維生素D可減少患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
胰腺癌是最致命的癌癥形式之一，近年來一些世界知名的人物如蘋果公司創(chuàng)始人史蒂夫·保羅·喬布斯（Steve Jobs）和電影《人鬼情未了》男主演帕特里克（Patrick Swayz

e）都是死于這一疾病。根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院的統(tǒng)計(jì)，在美國每年有大約4.6萬新確診患者，大約4萬人死于胰腺

癌。因其病死率極高，胰腺癌又被稱作為“癌癥之王”。預(yù)防胰腺癌就成了人們?cè)絹碓疥P(guān)注的問題。

維生素D走入視野2006年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，服用維生素D可使患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少近一半，這是首項(xiàng)表明維生素D有助于預(yù)防胰腺癌的研究。在此之前的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，維生素D有助于

預(yù)防直腸癌和乳腺癌，有些實(shí)驗(yàn)室和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果也顯示，維生素D可抑制異常細(xì)胞的發(fā)育,并阻止為腫瘤細(xì)胞提供營養(yǎng)的血管的形成。

這項(xiàng)由美國哈佛大學(xué)和西北大學(xué)的研究人員所進(jìn)行的研究顯示，每天服用450個(gè)國際單位的維生素D——即大多數(shù)復(fù)合維生素劑中的維生素D標(biāo)準(zhǔn)含量，可以將患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少4

3%。研究人員還發(fā)現(xiàn),如果服用的劑量過高并不會(huì)使患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少得更多，而服用的劑量不夠上述標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)使效果下降，比如每天服用150到300個(gè)國際單位的維生素D只能使患

胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少22%。這項(xiàng)研究以在20世紀(jì)80年代進(jìn)行的兩項(xiàng)研究為基礎(chǔ)，這兩項(xiàng)研究分別對(duì)46000多名男性以及75000多名女性進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，在詢問了他們的飲食情況后，研

究人員對(duì)這些人每天的維生素D、鈣以及維生素A的攝入量進(jìn)行了計(jì)算。并對(duì)20多年后這些被調(diào)查的人當(dāng)中誰患了胰腺癌

進(jìn)行了回訪，對(duì)這些人是否吸煙以及其他生活習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)查。

通過數(shù)據(jù)分析，研究人員總結(jié)說，那些每天攝取維生素D劑量超過600個(gè)國際單位的人當(dāng)中每10萬人才有12.5個(gè)人患上了胰腺癌，而那些每天攝取維生素D劑量在150個(gè)國際單位以下的

人每10萬人中有21個(gè)人患上了胰腺癌。研究人員說，鮭魚、金槍魚以及其他魚類中富含維生素D，另外牛奶中也會(huì)添加維生素D。目前,美國政府已經(jīng)建議,年齡為50到70歲的老年

人可每天攝取400個(gè)國際單位的維生素D，70歲以上的老年人每天的攝取量應(yīng)為600個(gè)國際單位，年輕人的每天維生素D攝取量可適當(dāng)減少。

維生素D是否可以成為新武器？胰腺腫瘤與鄰近細(xì)胞（稱作為腫瘤微環(huán)境）的溝通能力對(duì)它的生長至關(guān)重要。腫瘤細(xì)胞發(fā)出一些信號(hào)使得這一微環(huán)境發(fā)炎且密度增高；這一環(huán)繞腫瘤

的“活盾牌”不僅幫助了癌癥生長，還阻斷了免疫細(xì)胞核化療藥物進(jìn)入，使得這一癌癥尤其難于治療。

最新的一項(xiàng)研究是Salk研究所的研究人員證實(shí)，一種合成的維生素D衍生物（不是普通的維生素D）可以瓦解保護(hù)胰腺腫瘤的細(xì)胞屏障，使得這一看似堅(jiān)不可摧的癌癥對(duì)治療藥物更

加的敏感。過去人們認(rèn)為在胰腺組織中不存在維生素D受體。而事實(shí)上，當(dāng)研究小組檢測胰腺中活化和失活星形細(xì)胞之間的差異時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)腫瘤附近活化的星形細(xì)胞表達(dá)高水

平的維生素D受體。當(dāng)研究人員隨后將改造的維生素D添加到活化的星形細(xì)胞中時(shí)，這些細(xì)胞迅速恢復(fù)至一種健康的、失活狀態(tài)，停止生成刺激生長和炎癥的信號(hào)。

這項(xiàng)新研究顯示，以往一些維生素D試驗(yàn)失敗，其原因在于他們不了解需要一種特殊形式的維生素D，在胰腺癌中必須將其

與化學(xué)毒性藥物聯(lián)合使用。因此，重新思考這一問題，能夠?yàn)橹委熞认侔╅_啟一條新路線。

從以上研究可以發(fā)現(xiàn)，普通的維生素D的作用有限，需要進(jìn)一步合成維生素D衍生物來治療，不過，適量的補(bǔ)充維生素D可以預(yù)防胰腺癌。

缺乏維生素D可能會(huì)導(dǎo)致精神分裂伊朗研究人員日前公布的一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，缺乏維生素D易導(dǎo)致精神分裂癥。精神分裂癥患者維生素D缺乏的發(fā)生率為6

5.3%，而在健康人群中，這一數(shù)字最高為30%-50%。維生素D缺乏的個(gè)體被診斷為精神分裂癥的風(fēng)險(xiǎn)較維生素D水平正常的個(gè)體高1.16倍。

精神分裂癥是一組病因未明的重性精神病，多在青壯年緩慢或亞急性起病，臨床上往往表現(xiàn)為癥狀各異的綜合征，涉及感知覺、思維、情感和行為等多方面的障礙以及精神活動(dòng)的

不協(xié)調(diào)?；颊咭话阋庾R(shí)清楚，智能基本正常，但部分患者在疾病過程中會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知功能的損害。病程一般遷延，呈反復(fù)

發(fā)作、加重或惡化，部分患者最終出現(xiàn)衰退和精神殘疾，但有的患者經(jīng)過治療后可保持痊愈或基本痊愈狀態(tài)。

早期的病因?qū)W研究曾報(bào)告，身處高緯度、氣候較冷地區(qū)及膚色較深的個(gè)體精神分裂癥發(fā)病率更高。這些人群來自日光暴露的皮膚維生素D合成可能較少。之前昆士蘭大腦研究所科學(xué)

家分析了丹麥新生兒常規(guī)健康篩查的血樣檢查結(jié)果，比較了精神分裂癥患者與正常對(duì)比組參試者在新生兒時(shí)期的血液維生素D水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，新生兒時(shí)期維生素D水平低會(huì)導(dǎo)致日

后精神分裂癥發(fā)病率翻倍。維生素D缺乏是很多國家(特別是北歐地區(qū))的一個(gè)共同問題。早期研究發(fā)現(xiàn)，精神分裂癥患者

更可能發(fā)生在出生于冬天的人群，因?yàn)槟赣H待產(chǎn)期及新生兒出生后，接觸的陽光都較少，因而導(dǎo)致其維生素D水平過低。

所以，待產(chǎn)的母親和新生兒出生之后，平?？梢远鄷駮裉?，補(bǔ)充維生素D以獲得太陽賜予的力量。對(duì)于患有精神分裂

癥的或者可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D來緩解病癥帶來的困擾。除了太陽，魚油是維生素D的重要來源之一。

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