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消化不良易長痘？喝點荷葉山楂湯

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 13:41

核心提示：長痘的朋友都不難察覺，自己一吃辛辣食物，痘痘就會洶涌而出，這到底是怎么回事呢？中醫(yī)認為，痘痘分為好幾種，其中痰瘀型體質(zhì)的人群長痘痘常常是很大的一個硬塊，且有發(fā)紅膿腫現(xiàn)象，對于這樣的體質(zhì)，一般建議以內(nèi)調(diào)體質(zhì)、外用藥物來改善。想要改善痰瘀體質(zhì)，就應(yīng)當以去體內(nèi)多余濕氣、加強脾胃運化為主。今天食神為這一部分長痘痘的朋友推薦一道荷葉山楂湯。

主題：荷葉山楂湯

食材：荷葉1張，新鮮山楂8個，烏梅3顆，薏米50克，冰糖、水適量

做法：

1、將新鮮荷葉洗凈后切小片，山楂洗凈后對半切開，挖去山楂內(nèi)部的籽后備用，烏梅洗凈，薏米洗凈后用清水浸泡20分鐘；

2、鍋中放適量水，下入薏米后大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后，加入荷葉、山楂與烏梅繼續(xù)煮20-30分鐘；

3、下入適量冰糖調(diào)味，攪拌至冰糖徹底融化后關(guān)火放涼即可飲用。

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39食神營養(yǎng)提示：

一、當“痰瘀”遇上痘，祛濕健脾是關(guān)鍵

中醫(yī)認為，當出現(xiàn)“痰瘀”狀況時，可能是多種情況導致的，如脾不健運，腎氣不足，津液不能正常輸布，或肺氣受阻，不能通調(diào)水道，則三焦氣化失司，過剩的水液不能排出體外，水濕停留積聚，不能被利用……但痰瘀體質(zhì)的人通常都有體內(nèi)水濕過剩、脾胃不健的情況，加上夏季天氣炎熱，身體內(nèi)熱更多，食欲不振，加上消化不良，水濕囤積，更容易加速痘痘的生長。痰瘀體質(zhì)的人由于體內(nèi)的“痰”（中醫(yī)泛指體內(nèi)新陳代謝的所有廢物）囤積不易排出，常常長的痘痘表現(xiàn)為硬而大，紅腫鼓起，且有出膿現(xiàn)象。

在這樣的情況下，選擇健脾化濕的食物進行對癥食療非常必要。山楂性微溫，味甘酸，入脾、胃、肝經(jīng)，可消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲，消食健胃，行氣散瘀，對于消化不良、吃肉過多的人群來說，不但能夠有助消化，還能開胃解膩。新鮮荷葉性味寒涼，具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效，由于寒性較重，通常荷葉搭配一些溫性食物吃最好，搭配山楂不但能夠有效緩解寒涼屬性，還能將散瘀效果加倍放大。同時，荷葉與薏米都是利濕除水的良好食材，對于體內(nèi)水濕較重的人來說非常有效。

二、吃山楂和山楂片之間差別是很大的

很多人覺得山楂太酸，牙齒受不了，那么吃山楂的加工物山楂片有沒有用呢？山楂是一種水果，其含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維，但是山楂片則是食品工業(yè)加工過后的食物，人為地添加進了大量的糖分，同時在加工的過程中，山楂的膳食纖維和維生素都有較大的損失。因此，當食欲不振的時候，吃一點酸甜可口的山楂片是無傷大雅的，不過食神不建議大家吃多，尤其是減肥的人群，更不宜多吃。