首頁(yè) 資訊最適合懶人做的酸辣粉，5分鐘搞定，成本不到1塊錢(qián)，吃完還想吃

最適合懶人做的酸辣粉，5分鐘搞定，成本不到1塊錢(qián)，吃完還想吃

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月16日 16:23

冬天，早餐最饞這碗粉，酸爽開(kāi)胃，一碗下肚，暖胃又暖身。外面的酸辣粉，售價(jià)在8元至28元之間，價(jià)錢(qián)越高配料越豐富，但是味道都差不多。

其實(shí)在家里做一碗酸辣粉也不難，今天推薦一款最適合懶人做的酸辣粉給大家，5分鐘就能搞定，成本不到1塊錢(qián)，吃完還想吃。喜歡吃酸辣粉的朋友們，建議家里備上這三樣?xùn)|西，質(zhì)量好的紅薯粉條，最好是手工做的，口感更好，還有一瓶香醋和一瓶自己喜歡的辣椒醬，有這三樣?xùn)|西，隨時(shí)都能吃上干凈又過(guò)癮的酸辣粉?，F(xiàn)在把詳細(xì)的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

【酸辣粉】

材料：紅薯粉條1小把；青菜50克；剁椒1勺；香醋1勺；生抽1勺；蠔油1勺；十三香少許；花生油10克。

第一步：先把食材準(zhǔn)備好，紅薯粉條提前用溫水浸泡半天。

第二步：碗里放入剁椒、香醋、生抽、蠔油、十三香混合，調(diào)成酸辣汁。

第三步：鍋里倒入適量清水燒開(kāi)，放入紅薯粉條煮1分鐘。

第四步：淋入花生油，放入青菜煮半分鐘左右。

第五步：倒入碗中和料汁混合拌勻，即可享用。

作者碎碎念：一勺醋一勺剁椒，味道剛好，剁椒有咸，不用再另外加鹽。剁椒可以換成自己喜歡的辣椒醬，如果覺(jué)得一勺醋太酸了，就少放一點(diǎn)，配菜家里有什么放什么，我今天做的是簡(jiǎn)易版的。雖然做法簡(jiǎn)單，但是味道卻一點(diǎn)也不輸給大街上的酸辣粉哦！這碗健康又美味的酸辣粉，大家喜歡嗎？歡迎留言說(shuō)說(shuō)您的意見(jiàn)。