導(dǎo)讀：蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。蜂蜜，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好保健作用。蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠，這都是蜜蜂給大自然的饋贈(zèng)，是名副其實(shí)的天然保健品。

蜂蜜的保健功效有很多，治療便秘是其中最廣為人知的一條。為什么會(huì)發(fā)生便秘？歸根結(jié)底是因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不正常，造成腸道菌群失調(diào)，雙歧桿菌和乳酸菌這些健康的菌少了，就出現(xiàn)梭狀芽孢桿菌，它的代謝產(chǎn)物類似于雌激素。

美國(guó)科學(xué)雜志曾刊登一篇文章，發(fā)現(xiàn)很多乳腺癌患者都患有便秘，因?yàn)檫@些類似于雌激素的代謝產(chǎn)物會(huì)攻擊乳腺。像這樣的連鎖反應(yīng)還有很多，可以說便秘是萬病之源。單純用溫水沖蜂蜜就可以對(duì)便秘有很好的療效，如果加點(diǎn)果醋的話對(duì)人體一天的代謝、精神都有好處。

另外用蜂蜜拌炒熟的黑芝麻一起服用，不僅治便秘，而且還讓頭發(fā)烏黑亮澤。還有一個(gè)值得向老年朋友推薦的方子，即一半蜂蜜一半香油，長(zhǎng)期吃可以改變腸道的菌群。

除了治療便秘外，蜂蜜的妙用還包括治療燙傷、緩解失眠癥狀、預(yù)防呼吸道疾病、防腐等。治療燙傷其實(shí)跟美容是相關(guān)的，例如過去打仗的時(shí)候，有時(shí)候藥物缺乏，受傷后就涂一層蜂蜜，它對(duì)傷口愈合、減輕疼痛、減少組織內(nèi)水分滲出都是有益的。

另外蜂蜜對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有特別好的作用，如果拿蜂蜜和牛奶一起長(zhǎng)期服用，能夠有效改善失眠癥狀。蜂蜜還有預(yù)防呼吸道疾病的功效，這是因?yàn)樵卺勗斓倪^程中，蜜蜂賦予了它很多種酶，其中就有溶菌酶和葡萄糖氧化酶都具有抑菌的作用。這些酶一接觸到病菌的細(xì)胞，就相當(dāng)于給病菌150個(gè)大氣壓的功力，一下就把病菌破壞掉了，可謂重拳出擊。

蜂蜜的食療方法

蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次，適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時(shí)加蜂蜜拌。睡前服，適宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于三高患者飲用。

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。

檸檬蜂蜜泡水：買來整個(gè)的新鮮檸檬，將檸檬切片裝在小玻璃瓶中，放一片檸檬就灑點(diǎn)蜂蜜在上面，放一片灑一點(diǎn)，直到整個(gè)檸檬裝完，就這樣然后蓋好蓋然后放冰箱，利于保存，不至于會(huì)浪費(fèi)。要喝的時(shí)候取一片檸檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用溫水沖調(diào)就可以，開水會(huì)破壞蜂蜜的成份的。檸檬會(huì)很酸的，可以多加些蜂蜜，根據(jù)自己的口味來。

所以說蜂蜜是一種天然的抑菌產(chǎn)品，養(yǎng)生保健提倡人們服用天然的、少吃人造的，像這個(gè)蜂蜜這種天然的食物可謂大自然的恩賜，確實(shí)能夠起到防病保健的作用。返回搜狐，查看更多

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