咖啡香里話健康，“啡”凡青年咖啡文化分享會

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，咖啡成為許多青年人的日常選擇，為更好地促進轄區(qū)青年人之間的交流，進一步了解咖啡文化，在豐富社區(qū)生活的同時促進“新蘇州人”不斷融入社區(qū)，11月8日下午，楓橋街道楓華社區(qū)邀請星巴克咖啡師為轄區(qū)青年咖啡愛好者開展“咖啡香里話健康，‘啡’凡青年咖啡文化分享會”，此次活動共吸引20余名青年參與其中。

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在楓華社區(qū)新時代文明實踐站活動現(xiàn)場，咖啡師向大家講述咖啡的好處、咖啡的起源、咖啡事業(yè)的發(fā)展以及咖啡豆的處理方式、烘焙方法、如何健康地享用咖啡等知識。在理論知識學習結束后，咖啡師準備了多種不同產地、品種、加工方式的咖啡豆，讓轄區(qū)青年通過聞香、品嘗、感受，來體驗咖啡的豐富口感和風味，同時咖啡師還指導青年們如何正確地描述自己的品鑒感受。緊接著，咖啡師

悉心教授手沖咖啡適合的水溫、咖啡研磨度、沖泡時間、制作技巧等重要步驟，讓青年們一起感受手沖咖啡的魅力。

此次手沖咖啡制作體驗活動，不僅讓轄區(qū)青年在家門口了解咖啡文化、體驗手沖制作，收獲別樣技能的同時還為青年居民提供了交流學習的平臺，提升其歸屬感、幸福感。接下來楓華社區(qū)將繼續(xù)開展豐富多樣的適合青年人的活動，為形成自由、和諧的青春社區(qū)氛圍，打下良好的基礎。（吳夢婷）