民以食為天，健康的飲食習慣對人的生命至關重要。

保持規(guī)律的三餐，注重食物的選擇，尤其是多吃那些對抗癌癥有益的食物，如堿性食物，可能有助于我們減少罹患癌癥的風險。

堿性食物能抗癌？

可以。這是因為癌細胞在酸性環(huán)境中能夠主動變異，并繁殖和生長，導致癌變。

而堿性食物有助于調節(jié)體內酸堿平衡，從而可能抑制癌細胞在酸性環(huán)境中的生長和變異。

癌細胞害怕哪些堿性食物？

1.西蘭花

這主要歸功于西蘭花中所含的硫代葡萄糖苷物質，長期持續(xù)食用西蘭花能顯著降低胃、直腸、乳腺等癌癥的風險。

當我們食用西蘭花時，其中的芥子油苷在分解酶的作用下會轉化成蘿卜硫素。進入人體后，蘿卜硫素展現(xiàn)出其抗癌特性，能有效摧毀潛在威脅人體的癌細胞，并遏制癌變因素的進一步發(fā)展。

2.胡蘿卜

胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素A，常食用可以緩解眼睛干澀，改善視力下降。

此外，胡蘿卜還能增強體質，預防上皮細胞癌變。胡蘿卜中的抗氧化物質也能有效抑制癌細胞活性，達到防癌抗癌的效果。

3.菠菜

菠菜富含抗氧化劑、維生素C、維生素K和類胡蘿卜素，這些成分有助于中和體內的自由基，減少細胞損傷，從而降低癌癥風險。

有研究表明，菠菜可以抑制結腸息肉的生長，降低結直腸癌的風險。

4.大蒜

大蒜富含多種營養(yǎng)成分，其中谷氨酸和精氨酸尤為重要。適量攝入大蒜具有殺菌和消炎的作用，因此被視為一種抗癌食品。

將大蒜搗碎后，大蒜素能夠有效消滅有害的霉菌和細菌。然而，對于腸胃敏感的人來說，過量食用生蒜可能會引起不適。

5.枸杞

枸杞能降低患癌可能性，主要歸功于其含有的特定成分。它含有一種名為鍺的物質，可以預防癌細胞突變。

此外，若是黑枸杞，還富含花青素，此成分能讓癌細胞無法順利擴散，從而保護健康細胞。

6.百合

百合中含有多種生物堿，這些成分對白細胞減少癥有預防作用，并能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。

其次，百合富含抗氧化劑，能夠中和體內的自由基，減少細胞損傷，從而降低癌癥風險。其還可以促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力。

7.紅薯

紅薯中蘊含的糖脂是一種抗癌成分，能有效抑制癌細胞的增殖。

不僅如此，紅薯中還含有一種名為脫氧異雄固酮的活性物質，它不僅能殺滅癌細胞，還有助于免疫系統(tǒng)的復原，對預防乳腺癌、結直腸癌等多種癌癥具有積極意義。

8.秋葵

秋葵含有豐富的抗氧化劑，如維生素A、維生素C和β-胡蘿卜素，這些抗氧化劑能有效中和體內的自由基，減輕細胞受損程度，進而降低罹患癌癥的幾率。

除此之外，秋葵還富含膳食纖維，這種纖維對改善消化健康大有裨益，能進一步減少結直腸癌的風險。

原標題：《癌細胞害怕8種堿性食物，每天堅持吃一點，遠離癌癥更健康！》

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