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十種披著「健康」外衣的不健康食品

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 14:57

十種看似健康卻不健康的食品

果粒酸奶讓人吃不夠

減肥的時(shí)候，用含各種果粒及益生菌的酸奶來(lái)代替正餐，聽起來(lái)似乎不錯(cuò)。這些酸奶的宣傳上通常用不少營(yíng)養(yǎng)名詞來(lái)包裝自己，例如「有機(jī)」「益生菌」或是「純天然」，讓你覺得很健康，吃上幾盒都不覺得過分。

其實(shí)，這種酸奶中含有大量的糖，以及各種算不上健康的調(diào)味劑。一盒 200 g 的果粒酸奶，熱量可達(dá) 200 千卡以上。

營(yíng)養(yǎng)專家還是建議在減肥或者沒時(shí)間享受大餐的時(shí)候，用天然食物當(dāng)代餐，比如普通酸奶加上水果，或者雞蛋、蔬菜加幾片全麥面包，比起果粒酸奶來(lái)說，營(yíng)養(yǎng)更豐富，熱量也更低。

甜味麥片糖太多

燕麥片本來(lái)是不折不扣的健康食物，但是現(xiàn)在人在上面搞了太多花樣。

比如，現(xiàn)在很多人愛吃的甜味麥片，是一種把燕麥用楓糖或者蜂蜜處理過后，加上堅(jiān)果、水果干組成。這種看似健康的食物組合，卻充斥著脂肪和糖分，仔細(xì)算一下的話，熱量非常高，還是要少吃。

水果干糖衣炮彈

曬干的水果中富含濃縮的維生素、礦物質(zhì)和纖維，但是，一定要注意控制自己吃水果干的量！因?yàn)檫@些水果干在制作過程中，為了良好的口味，都會(huì)加入額外的糖，比起新鮮水果，熱量高出不止一倍。

以公認(rèn)的健康零食藍(lán)莓干為例，每 50 g 藍(lán)莓干就有超過 160 千卡的熱量，但相同重量的藍(lán)莓，只有 2千卡。

壽司當(dāng)心鹽超標(biāo)

從健康的理論上來(lái)說，壽司堪稱完美——海鮮中富含的蛋白質(zhì)（通常是像三文魚和金槍魚里那些健康的脂肪酸）配上海草、蔬菜和少量的米飯。吃傳統(tǒng)壽司，確實(shí)既能保證營(yíng)養(yǎng)、健康。

但是現(xiàn)在的壽司就沒有那么健康了，更多的種類，比如天婦羅手卷，不僅是油炸的，里面還加了蛋黃醬和奶油干酪。值得當(dāng)心的是，用來(lái)蘸壽司的醬油中含有過量的鈉。所以呢，壽司最好還是吃有新鮮蔬菜的糙米手卷，不蘸醬汁。

蔬菜沙拉熱量炸彈

作為沙拉中不可或缺的原料，各種蔬菜像生菜、番茄、黃瓜還有各種新鮮水果中確實(shí)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。

但是，在健康蔬菜的掩蓋下，沙拉的配料中隱藏著很多不健康的因素，比如沙拉醬、奶酪、油炸面包丁等。比如一個(gè)用料齊全的凱撒沙拉熱量高達(dá) 800 千卡。

因此，在搭配你的蔬菜色拉時(shí)，還是用烤雞柳和香醋來(lái)代替沙拉醬、奶酪和面包丁這些高脂高熱量的配料吧。

炸魚隱藏高脂肪

魚肉經(jīng)常被吹捧為一個(gè)又好吃、熱量又低的健康食品，就連美國(guó)心臟協(xié)會(huì)都建議每周至少吃兩次魚。

吃魚沒錯(cuò)，但是要注意烹飪方法，一旦魚肉被扔下鍋油炸，再配上各種高油、高鹽、高糖的醬汁，就和健康飲食毫不相干了。

魚肉最好的做法是清蒸。

果汁隱形糖的重災(zāi)區(qū)

喝 100% 的鮮榨果汁聽起來(lái)就很健康，很多人覺得它可以作為替代新鮮水果的方式。但是，雖然鮮榨果汁也有水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維被損失掉了，特別是那些果皮可食用的水果。而且很多鮮榨果汁，為了口感會(huì)加入一些糖，這樣更不健康。所以，不論是喝果汁，還是吃水果干，都不如直接吃水果更健康。

如果你選擇的是果汁飲料，那就更不用說了，有些果汁飲料中只有約 10% 的純果汁，有些干脆就是色素、糖或者甜味劑的混合物。

粗糧餅干高脂肪

超市里賣的粗糧餅干，號(hào)稱有大量的粗纖維，乍一看很像是健康食品，但事實(shí)上，為了口感，這些粗糧餅干中加了特別多的糖和脂肪！

同樣的還有一些蛋糕店買的全麥松餅。想要吃到健康的粗糧，還是自己動(dòng)手做比較好。

維生素飲料糖分可觀

雖然看起來(lái)這些飲料是直接將兩個(gè)健康的營(yíng)養(yǎng)成分（維生素和水）放在一起，但把維生素飲料當(dāng)成飲用水的主要來(lái)源不是一個(gè)好的選擇。

首先，維生素飲料中所含的維生素比例并不一定適合人體的需要；

第二，飲料為了好喝，其中加入的糖分也相當(dāng)可觀；

第三，不要覺得維生素水可以替代水果和蔬菜，蔬菜中含有的膳食纖維是維生素水不能替代的。

如果想保持健康的飲食習(xí)慣，還是戒掉各種包裝飲料，包括維生素水和果汁飲料。

在健康飲食的路上，要格外小心這些披著健康外衣的不健康食品。

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