涼拌魔芋的做法
涼拌魔芋的做法
發(fā)布時間:2015-08-14 15:14:41 編輯:婷婷 553人關(guān)注
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摘要:魔芋這種食材可以用來做出各種不一樣的佳肴,那么涼拌魔芋就是其中一種相對簡單的做法。因為不管是什么樣的食物只要它是通過涼拌的方式呈現(xiàn)出來,那么它的主要材料用到的就是它自己本身,然后根據(jù)不同人的口味選擇一些適合自己的調(diào)味料,不過涼拌出來的菜在夏季食用是最好的。
魔芋這種食材可以用來做出各種不一樣的佳肴,那么涼拌魔芋就是其中一種相對簡單的做法。因為不管是什么樣的食物只要它是通過涼拌的方式呈現(xiàn)出來,那么它的主要材料用到的就是它自己本身,然后根據(jù)不同人的口味選擇一些適合自己的調(diào)味料,不過涼拌出來的菜在夏季食用是最好的。
對于夏季這樣的季節(jié),我們都會去嘗試著做一些涼拌的菜,因為這些菜肯定使我們吃了之后身體感覺到?jīng)鏊粫X得那么燥熱。就如果冬天會去選擇吃火鍋是一個道理了。所以多學(xué)習(xí)一些涼拌菜還是很有益的,那么涼拌魔芋的做法是什么呢?
主料:魔芋、黃瓜、蒜瓣
輔料:味極鮮醬油、米醋、自制辣椒油、糖
涼拌魔芋的做法
1.我買來的魔芋就是已經(jīng)這樣的,入水焯一下后晾涼,黃瓜拍碎,切好。
2.將蒜瓣搗成蒜泥,加入適量的味極鮮醬油,米醋。自制的辣椒油以及少許糖拌勻即可簡單的減肥菜.
魔芋含淀粉35%,蛋白質(zhì)3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高達(dá)30% 。魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達(dá)50—65%。
原來涼拌魔芋的做法是很簡單的,自己在家就可以嘗試著去做,需要準(zhǔn)備的材料有魔芋,黃瓜,還有蒜瓣,還有一些輔助的調(diào)味料就可以了。掌握上面的手法就可以完美的額呈現(xiàn)出涼拌魔芋這道菜了。食用魔符可以幫助我們降血脂,降血糖等一些功效,做主要的能夠起到減肥的作用。
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