在減肥過程中，關(guān)于“吃什么減肥”這個問題被問到的頻率還是很高的，估計也是很多人一直想知道的。因為不少人心里存在一種認(rèn)知，只要吃某些特定的食物，就不會長肉，就能夠減肥。

其實呢，哪有什么神奇的減肥食物。有句話說的好，沒有不好的食物，只有不好的膳食。因為食物是單一的，膳食是組合的，組合得好，每種食物都能發(fā)揮其價值。同樣，也沒有完美的食物，包括減肥食物。

因為能減肥的，決定因素不在于食物本身，而在于攝入的熱量，在于食物帶給身體的綜合變化，在于吃的時間、吃的方式。哪怕看起來非常健康的食物，吃得不對也照樣長胖。

之所以一些食物被稱之為“減肥食物”，主要是因為某些食物中營養(yǎng)素對促進(jìn)減肥有推動作用，比如利于排除水腫，提升飽腹感等，并非吃了這種食物就能替代減肥過程中的合理飲食和運動。減肥還是要保證合理營養(yǎng)，平衡膳食，單一食品的攝入反而會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，不利于減肥。

我們不提倡吃某一種食物來減肥，而是建議在控制總熱量的前提下均衡膳食，吃對食物。懂得其中的原理，減肥什么都能吃，吃什么都可以減肥。

接下來，還是針對性的對一些被問得比較多的食物做一個關(guān)于“能不能減肥”的單獨分析，以便解答下大家的困惑。

魔芋減肥嗎？

準(zhǔn)確來說，在控制總能量攝入的情況下，適量用魔芋代替小部分食物有助于減輕體重，并能達(dá)到更強(qiáng)的飽腹感。但不能長期單一的作為減肥食物食用。

魔芋有助于減重，是因為魔芋本身熱量就非常低，含有大量的魔芋葡甘聚糖，是一種水溶性膳食纖維，進(jìn)入腸胃后可以吸收身體內(nèi)的水分，膨脹，進(jìn)而增強(qiáng)飽腹感，同時也可以減少其他食物的攝入。

魔芋可以減肥，但不代表減肥只需要吃魔芋就可以了。最終，還是要養(yǎng)成合理健康的飲食習(xí)慣，在正確的理論下，利用這種幫助減肥的食物，才可能能真正的減肥。

紅薯減肥嗎？

紅薯本身并沒有特別的減肥功效，但是其富含豐富的膳食纖維及營養(yǎng)素，營養(yǎng)成分比較高，能幫助排便，適量吃，可以替代主食，減少熱量攝入，從這個角度講，能幫助減肥。

不建議每天吃紅薯減肥。

第一，碳水化合物含量較高，含糖量也高，吃過量也容易造成熱量過高；

第二，紅薯吃過多，容易引起胃酸分泌過多，引起消化不良。

玉米減肥嗎？

玉米屬于粗糧，營養(yǎng)價值較高，富含較高的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。

作為主食，其淀粉含量相對較低，用于替換部分的精米面主食，對減肥有極好的幫助。

除玉米外，例如各種薯類、雜糧飯等都可以替換掉午餐的精米精面，搭配蔬菜和適量的蛋白質(zhì)食物，不僅營養(yǎng)價值高，飽腹感更強(qiáng)。

每一種食物的營養(yǎng)價值不同，應(yīng)注意飲食均衡、合理控制，切不可極端飲食。

但需要提醒的是，到了吃玉米的季節(jié)，玉米很鮮嫩可口，很多人可能會每天都會吃很多。因此在吃大量玉米的情況下，也需要適當(dāng)?shù)臏p少其他食物熱量的攝入，以免總體熱量升高。

燕麥減肥嗎？

燕麥以全谷形式食用，無論是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維還是其他多種維生素及礦物質(zhì)，含量在谷類當(dāng)中均十分突出。相對于其他精細(xì)的米面，其飽腹感強(qiáng)，血糖反應(yīng)更低。

但燕麥的能量較高， 單一吃燕麥吃到飽腹的程度，攝入的能量不一定低，營養(yǎng)供給也有限。

可以將燕麥片納入主食，粗細(xì)搭配，與蔬菜和富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起食用，能夠做到減熱量而不減營養(yǎng)，飽腹感更強(qiáng)，這對減肥是有利的。

你們還想知道哪些，“能減肥”的食物呢？

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