讓人“越吃越瘦”的食物，還有助于控糖、控脂，還有人不知道嗎？

挨餓，是許多人減肥的必經(jīng)之路。那種病態(tài)的減肥熱潮，讓人感到心懷憂傷。但是，當你面對鏡子里的自己，那副傲人的身姿，你的內(nèi)心又會有怎樣的波瀾呢！

實際上，減肥不能挨餓，反而要吃飽，有句話說得好：吃飽了才有力氣減肥，這真的不是玩笑話。

魔芋，憑借其神奇的形態(tài)和獨特的口感，成為了近年來備受追捧的零卡食物。

一顆小小的魔芋，蘊含著巨大的能量。在熱量為零的背后，它卻富含豐富的膳食纖維，能夠有效調(diào)理消化系統(tǒng)，減少脂肪吸收，保持身體健康。而魔芋的獨特纖維結(jié)構(gòu)，使其具備較高的飽腹感，成為減肥人群的首選零卡食物。

你知道嗎？100克魔芋僅含20大卡的熱量！這可與米飯、面條等主食相比了不起。

芹菜的膳食纖維較高的蔬菜之一，它的膳食纖維含量為3克/100克。但是你知道魔芋的膳食纖維和芹菜相比，高出了25倍嗎？

魔芋含有豐富的膳食纖維，含量高達74.4克/100克，不僅有效控糖、控脂，還有助于減肥哦！難怪越來越多的人加入“魔芋控”行列。

最重要的是，魔芋制成的各種美食，口感滑爽，制作時還要注重營養(yǎng)搭配，這樣可以控制卡路里，又能滿足我們味蕾的渴望！

魔芋不是天然的食材，它需要經(jīng)過加工，制作成魔芋粉才可以食用。魔芋粉可以加工成魔芋豆腐、魔芋絲等等，可以作為主食，或者零食，吃法多種多樣。下面分享魔芋的一種做法，好吃又不胖。

【麻醬涼拌魔芋絲】

準備食材：魔芋絲、黃瓜、胡蘿卜、白芝麻、芝麻醬1勺、花生醬1勺、生抽1勺、醋1·勺、鹽、雞精、辣椒油1勺、蒜末適量。

做法：

把魔芋絲清洗一下，黃瓜切絲、胡蘿卜切絲備用。

接著起鍋燒水，魔芋絲下鍋焯水煮一遍，加勺鹽煮2分鐘，煮熟撈出備用。

碗里加花生醬、芝麻醬、生抽、醋、雞精和辣椒油攪勻。

接著把魔芋絲、黃瓜和胡蘿卜放盆中，加勺蒜末，再倒入調(diào)料，攪拌均勻，就可以裝盤了，最后撒些白芝麻即可。返回搜狐，查看更多

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