粗糧給人的感覺總是不那么美好，口感粗糙，不好看，寶寶們不愛吃。但是，如果粗糧細(xì)做，那可完全不一樣，粗糧也會(huì)變得很Q，很美味。

芝麻南瓜餅

材料：南瓜200克、面粉50克、黑芝麻適量

做法：

1、將南瓜削皮除籽，切成小塊。

2、將南瓜用水煮至熟透，瀝干水分，然后用勺子碾碎，加入面粉，攪拌均勻。

3、將和勻的南瓜面團(tuán)分小劑，將小劑拍成圓餅狀。在一個(gè)小碗里倒入適量黑芝麻，將南瓜餅的表面粘上芝麻。

4、鍋內(nèi)倒油，八成熱時(shí)放入南瓜餅煎熟，盛盤即可。

溫馨提示：

南瓜餅下鍋后不要急于翻動(dòng)，待底面定型后再翻過來煎另一面。

小米黃豆面煎餅

材料：小米面200克、黃豆面40克、干酵母3克

做法：

1、將小米面、黃豆面和干酵母放入面盆中，用筷子將盆內(nèi)材料混合均勻，倒入溫水?dāng)嚢璩删鶆驘o顆粒的糊狀。

2、加蓋醒發(fā)4小時(shí)，將發(fā)酵好的面糊再次攪拌均勻。

3、鍋內(nèi)倒植物油燒至四成熱，用湯勺舀入面糊，使其自然形成圓餅狀。

4、開小火，將餅煎至兩面金黃即可。

營(yíng)養(yǎng)師說功效：

這道主食可補(bǔ)鉀、明目、生津健胃，增進(jìn)寶寶食欲，補(bǔ)充所需熱量。

五彩飯團(tuán)

材料：二米飯200克（大米和小米一起蒸的飯）、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜、海苔各適量

做法：

1、將二米飯分成8份，搓成圓球。

2、將雞蛋煮熟，取蛋黃切成末；海苔切末；將胡蘿卜洗凈，去皮，切絲后焯熟，撈出后切細(xì)末。

3、在球形飯團(tuán)外面分別粘上蛋黃末、胡蘿卜末、海苔末即可。

溫馨提示：

這款食品形狀圓圓的，很可愛，再加上顏色鮮艷，很受孩子的歡迎。

玉米面發(fā)糕

材料：面粉35克、玉米面20克、紅棗3個(gè)、酵母適量

做法：

1、將酵母用35℃的溫水溶化調(diào)勻。

2、將面粉和玉米面倒入盆中，慢慢地加酵母水和適量清水?dāng)嚢璩擅婧?/p>

3、將面糊醒發(fā)30分鐘，將去核紅棗散放在面糊上面。

4、置于燒沸的蒸鍋蒸15～20分鐘，取出，切塊食用。

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