雞翅很多人都吃過，什么烤雞翅、炸雞翅、紅燒雞翅等等，做法很多，而且很受歡迎。那番茄雞翅有人聽過呢？今天，就跟著安徽新東方烹飪一起來學(xué)學(xué)這道美食吧。

番茄雞翅是一道很美味的美食，在做這道雞翅時，雞翅干煎不放油，很健康。雞翅干煎后，香味都封在了皮里。并且利用雞翅本身煎出的油來炒蕃茄紅汁，一點也不浪費。味道是一點酸中又帶一點甜的，很適合女孩子的口味。下面，一起來看看做這道菜都有哪些步驟！

首先準(zhǔn)備以下材料：

雞翅、西紅柿、姜片、蔥、蕃茄醬、鹽、糖、老抽。

番茄雞翅制作流程：

1、先將西紅柿切成塊；

2、平底鍋不用放油直接將雞翅放進鍋內(nèi)，上火加熱，要大火或者中火，要將雞翅翻面；

3、將雞翅的油煎出，雞翅表面煎出焦黃，有香味時，即可關(guān)火，撈出盤中；

4、煎過雞翅的鍋子，已有雞油煎出來了；

5、直接將西紅柿、姜片和蔥放進鍋內(nèi)翻炒；

6、在翻炒時先放鹽和蕃茄醬，炒出紅汁后，再放糖，倒入一碗清水后滴幾滴老抽。開小火熬煮；

7、在紅湯熬煮時，在調(diào)調(diào)味道。最后將雞翅放進鍋內(nèi)，小火煮30分鐘左右，湯汁變得粘稠都裹在了雞翅上，即可。

這是一道適合家庭聚餐或朋友聚會的美食佳肴，做法不復(fù)雜，如果你對這道菜感興趣，可以嘗試做一下哦~

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