#輕斷食減肥是否健康#減肥一直以來(lái)都是非常流行的話題，網(wǎng)上鋪天蓋地的減肥法也是多種多樣，今天就和大家聊一聊其中最為火爆，受追捧的輕斷食，所謂的輕斷食也稱為間歇性禁食，間歇性禁食，從字面上大家就能理解到，間歇就是不是連續(xù)性的，是間斷性的，較合理的解釋就是一種進(jìn)食和禁食交替進(jìn)行的飲食方法，即在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)正常地進(jìn)行食物，而在剩余的時(shí)間內(nèi)幾乎不吃。

一般來(lái)說(shuō)，具體包括三種禁食方案，第一是隔日斷食，主要是指在一天正常進(jìn)食，一天不吃或很少吃，熱量控制在0-500kcal。這其中，如果不吃的一天，比較極端，只喝水和無(wú)糖咖啡、茶。

第二種為5+2方案，很簡(jiǎn)單，就是在一周的七天時(shí)間里，5天正常進(jìn)食，2天為斷食日，斷食日熱量攝入限制在500-1000kcal。2天的斷食日可以選擇在不連續(xù)的2天。比如你可以3天一斷食，也可以2天為連續(xù)的。

第三種為16+8方案，這個(gè)從字面有些難理解，其實(shí)就是限時(shí)進(jìn)食，怎么說(shuō)呢？就是一天中16小時(shí)禁食，8小時(shí)進(jìn)食，進(jìn)食期間熱量是不限制的。

在這三種方法中，最為簡(jiǎn)單易行的應(yīng)該就是16+8方案了，只禁“時(shí)”，不禁“食”，這對(duì)于想減肥人群來(lái)說(shuō)無(wú)疑是不可多得的好方法。首先你不用計(jì)算熱量多少的問(wèn)題，其次，16小時(shí)不進(jìn)食，把進(jìn)食時(shí)間限定到8小時(shí)內(nèi)，人們是很容易做到的。比如早晨8點(diǎn)吃了早餐，四小時(shí)后，也就是12點(diǎn)吃午餐，下午4點(diǎn)之后就不再進(jìn)食，也就是相當(dāng)于不吃晚飯，又或者，不吃早餐，只有在12點(diǎn)午餐進(jìn)食到下午6點(diǎn)晚餐，8點(diǎn)之后一直到第二天十二點(diǎn)之前不吃東西，實(shí)質(zhì)上就是減少了一頓飯。所以，這樣的吃法更容易讓人堅(jiān)持。

先來(lái)看看這種減肥法的減肥效果如何？

我們以一項(xiàng)研究數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明，一項(xiàng)發(fā)表在Annais of internal Medicine來(lái)自伊利諾伊大學(xué)的研究人員曾對(duì)16+8和能量限制（每天能量限制25%）兩組減肥方法做了對(duì)照，時(shí)間為連續(xù)一年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，能量限制組參與者的體重平均減少了5.42kg，而8小時(shí)進(jìn)食的參與者減少了4.61Kg,也就是說(shuō)兩者在減肥方面的效果基本上是類似的。

其實(shí)、明眼人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，那就是看似16+8不限制能量，只限制時(shí)間，其實(shí)是在減少了能量的攝入，因?yàn)?小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，很明顯是兩餐的時(shí)間，而另一餐就會(huì)舍去，這樣無(wú)形之中就是減少了一餐的能量攝入。

事實(shí)上，不止是一項(xiàng)研究得出此數(shù)據(jù)結(jié)論，醫(yī)學(xué)期刊NEJM上發(fā)表的一項(xiàng)研究同樣如此，且得出了在肥胖患者中，16+8輕斷食的減脂效果以及改善代謝風(fēng)險(xiǎn)的程度與能量限制法相比，并沒有什么優(yōu)越性的結(jié)論。

總體來(lái)說(shuō)，間歇性禁食，無(wú)論是哪種都是會(huì)有減肥效果的，與傳統(tǒng)的限制熱量減肥方法所達(dá)到的程度相當(dāng)。接下來(lái)，重要的是這種減肥法到底安不安全，對(duì)身體有沒有危害，這應(yīng)該是大家最為關(guān)注的。

間歇性禁食會(huì)不會(huì)引起低血糖呢？對(duì)身體有沒有危害？

間歇性禁食會(huì)不會(huì)引起低血糖？事實(shí)上對(duì)于大部分人是不會(huì)的，但也存在個(gè)體和人群差異、這是因?yàn)槲覀兊臋C(jī)體會(huì)有一套自我調(diào)節(jié)血糖水平機(jī)制，當(dāng)禁食時(shí)，機(jī)體會(huì)通過(guò)分解肝臟中的糖原來(lái)為機(jī)體提供葡萄糖，當(dāng)然了，如果禁食時(shí)間太長(zhǎng)，發(fā)生低血糖的潛在風(fēng)險(xiǎn)還是有的。從目前的諸多研究中，間歇性禁食對(duì)血壓、血糖、血脂的影響，在不同的研究中差異也是很大，比如有研究間歇性禁食可以降低血壓、血脂和血糖水平，也有的研究并沒有變化。

總體來(lái)說(shuō)，間歇性禁食對(duì)人體健康方面有一定的好處，但是多者研究也存在一定的局限性，比如對(duì)一些特殊人群方面的負(fù)面影響，比如會(huì)使糖尿病患者出現(xiàn)低血糖、低血壓等現(xiàn)象，以及育齡期婦女出現(xiàn)神經(jīng)性厭食以及營(yíng)養(yǎng)性不孕癥等。還有老年人在一定程度上出現(xiàn)睡眠質(zhì)量差等。所以還需要更多的研究來(lái)證實(shí)。

間隙性禁食是否安全？

雖然，臨床試驗(yàn)表明，間歇性禁食很少會(huì)產(chǎn)生胃腸道、激素、不良代謝的反應(yīng)，但目前來(lái)說(shuō)、間歇性禁食的安全性還是很難確定。

我們?cè)撊绾握_應(yīng)運(yùn)，選擇好的減肥方法？

首先，推薦大家的就是傳統(tǒng)的控制能量減肥法，這種方法科學(xué)有效。減肥效果以及安全性都是非常高的。

其次，如果選用間歇性禁食，先要了解適宜人群，比如是超重肥胖的健康成年人，沒有糖尿病或其他合并癥的肥胖人群；其次，要在醫(yī)務(wù)、營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。

第三、最該關(guān)注的是間歇性禁食期間的食物的合理選擇，搭配以及膳食均衡性的問(wèn)題。而不是不合理的飲食結(jié)構(gòu)。

參看文獻(xiàn)：

［1］醫(yī)學(xué)新視點(diǎn) 間歇性禁食到底如何？《自然》子刊全面分析了健康影響，這樣吃更有效?。跲L］2022-03-26 17:32

［2］醫(yī)學(xué)新視點(diǎn)“輕斷食”真能減低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)？重磅綜述：盤點(diǎn)4大斷食方法 ［OL］2023-07-31 22:13

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網(wǎng)址: “爆火”的輕斷食減肥法真的健康嗎？會(huì)引起低血糖？ http://www.u1s5d6.cn/newsview61053.html