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“爆火”的輕斷食減肥法真的健康嗎？會引起低血糖？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月24日 18:12

#輕斷食減肥是否健康#減肥一直以來都是非常流行的話題，網(wǎng)上鋪天蓋地的減肥法也是多種多樣，今天就和大家聊一聊其中最為火爆，受追捧的輕斷食，所謂的輕斷食也稱為間歇性禁食，間歇性禁食，從字面上大家就能理解到，間歇就是不是連續(xù)性的，是間斷性的，較合理的解釋就是一種進食和禁食交替進行的飲食方法，即在某個時間段內(nèi)正常地進行食物，而在剩余的時間內(nèi)幾乎不吃。

一般來說，具體包括三種禁食方案，第一是隔日斷食，主要是指在一天正常進食，一天不吃或很少吃，熱量控制在0-500kcal。這其中，如果不吃的一天，比較極端，只喝水和無糖咖啡、茶。

第二種為5+2方案，很簡單，就是在一周的七天時間里，5天正常進食，2天為斷食日，斷食日熱量攝入限制在500-1000kcal。2天的斷食日可以選擇在不連續(xù)的2天。比如你可以3天一斷食，也可以2天為連續(xù)的。

第三種為16+8方案，這個從字面有些難理解，其實就是限時進食，怎么說呢？就是一天中16小時禁食，8小時進食，進食期間熱量是不限制的。

在這三種方法中，最為簡單易行的應(yīng)該就是16+8方案了，只禁“時”，不禁“食”，這對于想減肥人群來說無疑是不可多得的好方法。首先你不用計算熱量多少的問題，其次，16小時不進食，把進食時間限定到8小時內(nèi)，人們是很容易做到的。比如早晨8點吃了早餐，四小時后，也就是12點吃午餐，下午4點之后就不再進食，也就是相當于不吃晚飯，又或者，不吃早餐，只有在12點午餐進食到下午6點晚餐，8點之后一直到第二天十二點之前不吃東西，實質(zhì)上就是減少了一頓飯。所以，這樣的吃法更容易讓人堅持。

先來看看這種減肥法的減肥效果如何？

我們以一項研究數(shù)據(jù)來說明，一項發(fā)表在Annais of internal Medicine來自伊利諾伊大學的研究人員曾對16+8和能量限制（每天能量限制25%）兩組減肥方法做了對照，時間為連續(xù)一年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，能量限制組參與者的體重平均減少了5.42kg，而8小時進食的參與者減少了4.61Kg,也就是說兩者在減肥方面的效果基本上是類似的。

其實、明眼人可能會發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是看似16+8不限制能量，只限制時間，其實是在減少了能量的攝入，因為8小時內(nèi)進食，很明顯是兩餐的時間，而另一餐就會舍去，這樣無形之中就是減少了一餐的能量攝入。

事實上，不止是一項研究得出此數(shù)據(jù)結(jié)論，醫(yī)學期刊NEJM上發(fā)表的一項研究同樣如此，且得出了在肥胖患者中，16+8輕斷食的減脂效果以及改善代謝風險的程度與能量限制法相比，并沒有什么優(yōu)越性的結(jié)論。

總體來說，間歇性禁食，無論是哪種都是會有減肥效果的，與傳統(tǒng)的限制熱量減肥方法所達到的程度相當。接下來，重要的是這種減肥法到底安不安全，對身體有沒有危害，這應(yīng)該是大家最為關(guān)注的。

間歇性禁食會不會引起低血糖呢？對身體有沒有危害？

間歇性禁食會不會引起低血糖？事實上對于大部分人是不會的，但也存在個體和人群差異、這是因為我們的機體會有一套自我調(diào)節(jié)血糖水平機制，當禁食時，機體會通過分解肝臟中的糖原來為機體提供葡萄糖，當然了，如果禁食時間太長，發(fā)生低血糖的潛在風險還是有的。從目前的諸多研究中，間歇性禁食對血壓、血糖、血脂的影響，在不同的研究中差異也是很大，比如有研究間歇性禁食可以降低血壓、血脂和血糖水平，也有的研究并沒有變化。

總體來說，間歇性禁食對人體健康方面有一定的好處，但是多者研究也存在一定的局限性，比如對一些特殊人群方面的負面影響，比如會使糖尿病患者出現(xiàn)低血糖、低血壓等現(xiàn)象，以及育齡期婦女出現(xiàn)神經(jīng)性厭食以及營養(yǎng)性不孕癥等。還有老年人在一定程度上出現(xiàn)睡眠質(zhì)量差等。所以還需要更多的研究來證實。