原標(biāo)題：運(yùn)動(dòng)后怎么吃更健康 8大食物運(yùn)動(dòng)后吃最好

　　運(yùn)動(dòng)后怎么吃更健康？這是很多喜歡運(yùn)動(dòng)的人都關(guān)心的話題，今天小編就和大家分享運(yùn)動(dòng)后飲食的小貼士，一起來(lái)看一下吧。

　　美國(guó)一位病理學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過(guò)程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚(yú)等，會(huì)使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋(píng)果之類(lèi)的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過(guò)剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。

　　最適合運(yùn)動(dòng)后的飲食

　　1、碳水化合物

　　碳水化合物能為身體提供能量。某些碳水化合物含量高的食物（如谷物、蕎麥、水果和蔬菜）能在運(yùn)動(dòng)中給肌肉補(bǔ)充能量。它們含有各種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C和A以及對(duì)維持體內(nèi)細(xì)胞健康十分重要的抗氧化劑。

　　2、蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)建體內(nèi)肌肉組織的必要成分。盡管大多數(shù)運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者對(duì)于蛋白質(zhì)的需要不如碳水化合物那么大，但補(bǔ)充蛋白質(zhì)還是必要的。

　　3、含有乳酪和葡萄干的全麥餅干

　　含有奶酪和葡萄干的全麥餅干，帶有新鮮草莓的燕麥粥，含有堅(jiān)果和干果的低脂酸奶，帶有豆泥和新鮮菠菜的全麥面包，帶有新鮮西紅柿、胡蘿卜和青椒的意大利面，用黑面包、火腿和奶酪制成的三明治，雞蛋和全麥吐司，瓜類(lèi)、黑莓、藍(lán)莓制成的水果色拉。這些簡(jiǎn)單快速的低熱量食物組合，能夠在運(yùn)動(dòng)前后幫助補(bǔ)充體力，提供身體所需的能量。

　　4、毛豆

　　你可以去買(mǎi)已經(jīng)去殼的毛豆，或是花上十多分鐘自己準(zhǔn)備，簡(jiǎn)單的鹽水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纖維和8克蛋白質(zhì)，但僅含有90卡路里。

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