自制高顏值紫薯薄煎餅，美味營(yíng)養(yǎng)，好家庭會(huì)搶！我買烤箱時(shí)，全家都反對(duì)，他們說(shuō)我只是心血來(lái)潮一段時(shí)間，買的時(shí)候一定是在廚房里旁邊閑著，廚房空間不大，所以買東西雞排沒(méi)用，可是，我買了以后，全家人看到我每隔三到五天就烤一次各種小吃，他們?cè)僖膊怀哉f(shuō)什么。

我也是看了一些視頻，和別人一起學(xué)著做各種零食，剛開(kāi)始覺(jué)得很難，但幾次之后就沒(méi)那么難了，然后我舉一反三，換了不同的配料，做了很多不同的零食，我想和大家分享我的紫薯餅干。與你分享的菜譜可以說(shuō)是零錯(cuò)誤，只要你遵循這個(gè)食譜，即使是廚房小白也能做出成功。

首先，我們需要材料準(zhǔn)備好，300克紫薯，50克糯米粉，糖30克，牛奶50克，以及適量的芝麻，購(gòu)買紫薯時(shí)一定要選擇認(rèn)真，因?yàn)楹芏鄸|西如紅薯和紫薯由于天氣原因已經(jīng)變質(zhì)，所以購(gòu)買時(shí)要注意選擇。

先將紫薯切成塊，放入中蒸蒸籠中30分鐘，直至成熟。出鍋后，趁熱將蒸熟的紫薯?yè)v碎，加入一些白砂糖，攪拌至白砂糖融化。然后加入糯米粉和牛奶，繼續(xù)攪拌至粘稠。在這一步中，當(dāng)放入白砂糖時(shí)，你可以先嘗一下紫薯，看看他是否足夠甜，如果足夠的話，你不需要放白砂糖。

然后放涼一點(diǎn)，把紫薯泥揉成小球，大小盡可能均勻，壓成糕點(diǎn)狀，在表面撒上一些芝麻，準(zhǔn)備烤盤，把這些糕點(diǎn)都放在上面。

烤箱預(yù)熱170度，然后把烤盤放在中間一層，烤15分鐘，就可以拿出來(lái)吃了，所以他又軟又糯，好吃極了。如果你喜歡吃脆的，你可以再烤10分鐘，他就會(huì)脆了。

你覺(jué)得這樣烤的薄煎餅很漂亮，很開(kāi)胃嗎？剛聽(tīng)到烤箱里“?！钡穆曇?，全家人就圍了過(guò)來(lái)，他們一從烤箱里出來(lái)，全家就爭(zhēng)先恐后地吃起來(lái)，吃完后，他們都說(shuō)很好吃，讓我再做一些。紫薯比紅薯更有營(yíng)養(yǎng)，顏值味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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