白菜煎餅

By 迷你熊熊熊熊

冬春是吃大白菜的季節(jié)，大白菜不僅維C含量高，還富含粗纖維，是養(yǎng)顏纖體的好食材。隨著氣溫的逐漸升高，應(yīng)季的新鮮青菜都上市了，大白菜有點(diǎn)吃膩了，飯桌上有點(diǎn)吃不動(dòng)，今天換個(gè)做法，既可以做菜，也可以當(dāng)主食，不油不膩，健康有營(yíng)養(yǎng)。

原料：大白菜、雞蛋、蔥、面粉、鹽、胡椒粉、食用油。

做法步驟：

第1步、半顆大白菜切細(xì)絲，今天主要用的是大白菜下面的梆子部分，葉子昨天先吃了，撒鹽腌漬半小時(shí)。

第2步、準(zhǔn)備兩顆雞蛋，一把蔥，切成蔥碎備用。

第3步、腌漬的白菜擠掉水分放在碗中，加入兩顆雞蛋，蔥碎，一勺面粉，胡椒粉，口味偏重的感覺(jué)不夠咸，可適量再加點(diǎn)鹽。

第4步、所有食材混合均勻。

第5步、平底鍋加熱，刷油。

第6步、將混合的食材均勻鋪在鍋底，保持中小火煎。

第7步、煎至蛋餅底部焦黃，散發(fā)出蛋香，翻個(gè)面，繼續(xù)中小火煎，直到金黃。

第8步、出鍋，晾一下，切成小塊。

第9步、裝盤(pán)，開(kāi)吃！喜歡蘸醬的朋友可以單獨(dú)準(zhǔn)備點(diǎn)番茄醬，增加風(fēng)味。

來(lái)自 美食天下 迷你熊熊熊熊 的作品。

大家喜歡這個(gè)菜譜嗎？歡迎點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)。歡迎關(guān)注美食天下，學(xué)好菜，跟我來(lái)～

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

菜煎餅熱量是多少呢
晚上只吃菜煎餅會(huì)胖嗎
煎餅果子減肥早餐
雞蛋煎餅做法步驟，雞蛋煎餅怎么吃
春節(jié)團(tuán)聚，早餐更要健康不油膩，推薦這六款早餐，清淡可口營(yíng)養(yǎng)好
夏天減肥，晚餐可以吃這七道菜，低脂低卡不長(zhǎng)膘，營(yíng)養(yǎng)好吃不油膩
今晚吃什么，5道營(yíng)養(yǎng)菜，下飯菜，健康菜，拿走不謝
寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食餅合集｜鮮嫩不柴補(bǔ)鐵又補(bǔ)鈣
7款最佳營(yíng)養(yǎng)早餐搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡又美味，簡(jiǎn)單易做，一周不重樣
一個(gè)月餅=三勺油？4種月餅吃法讓你不發(fā)胖

網(wǎng)址: 白菜煎餅，不油不膩，健康有營(yíng)養(yǎng) http://www.u1s5d6.cn/newsview620970.html