蘋果是大家都非常熟悉的一種水果，蘋果是可以每天都吃的，而且常吃蘋果對身體也有許多的好處，蘋果可以直接洗了就吃，還可以和其他水果搭配做成水果沙拉，蘋果雖好吃，但是吃蘋果也有一些需要注意的地方，那么吃蘋果有哪些禁忌？吃蘋果的禁忌事項(xiàng)有哪些？

1、吃蘋果的禁忌

禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害?！坝卸咎O果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

禁忌三、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

2、常吃蘋果的好處

1、保護(hù)口腔

吃蘋果的時(shí)候如果細(xì)嚼慢咽，蘋果中豐富的纖維素可以清除牙齒間的污垢，消滅口腔細(xì)菌，保護(hù)牙齒，不僅有助于消化和清潔口腔，還能減少患口腔疾病的危險(xiǎn)。如果用15分鐘吃完一個(gè)蘋果，那么蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以將口腔內(nèi)的細(xì)菌殺死99%。

2、降血壓

高血壓產(chǎn)生的主要原因是人體細(xì)胞外液含有過多的鈉，而蘋果所含的豐富的鉀可以提高細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓，從而有效平衡血壓；另外攝入豐富的鉀元素有利于人體排泄廢物，保護(hù)血管，降低血壓和減少中風(fēng)的威脅。

3、減肥

蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能有效幫助人體維持體內(nèi)的血糖水平。所以吃完蘋果后一般不會感到饑餓，吃蘋果有助于人體恢復(fù)疲勞，深得減肥人士的喜愛。

4、抗癌

現(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重，多吃蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響，因?yàn)樘O果中的多酚和黃酮類是天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少得肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒。癌癥患者大都是酸性體質(zhì)，蘋果是一種堿性食品可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力。

5、排毒養(yǎng)顏

蘋果中含有大量的果膠，果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時(shí)，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外蘋果中的維生素、果糖、鎂等成分也能有效降低人體的膽固醇和甘油三酯水平。另外蘋果中的纖維素有利于腸胃蠕動(dòng)和潤腸排便，減少有害物質(zhì)對皮膚的傷害，而蘋果所含的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素可以讓皮膚細(xì)膩潤滑有光澤。

6、提神醒腦

蘋果有一種特殊的香味，常常吃蘋果的人嗅了蘋果的香甜味可以緩解因?yàn)閴毫^大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。

7、防治骨質(zhì)疏松癥

蘋果中含有的礦質(zhì)元素硼和錳可以增強(qiáng)骨質(zhì)。因?yàn)榕鹪乜梢源蠓黾友褐械拇萍に睾推渌衔锏臐舛?，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。絕經(jīng)的婦女多吃蘋果，可以促進(jìn)鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。

8、治療腸胃疾病

蘋果中豐富的纖維素可以有效增加腸胃蠕動(dòng)，提高胃酸濃度，促進(jìn)其發(fā)揮消食化滯、行氣除脹的功效。蘋果特別適合慢性腸胃炎患者食用，對于治療慢性腹瀉也有很好的功效。

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