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自制黑巧克力,簡單又美味!

來源:泰然健康網 時間:2024年12月18日 16:56

自制黑巧克力,簡單又美味!
制作巧克力其實并不復雜,下面我來分享一種常見的黑巧克力制作方法,保證你一試就會愛上!
所需材料:
可可液塊 100 克
可可脂 50 克
蜂蜜 適量(根據個人口味調整)
制作步驟:
燒熱水:先在鍋里加水燒開,然后關火。
融化巧克力:將巧克力融化鍋放在熱水上,加入可可脂。
加入可可液塊:將可可液塊放入鍋中,等待其慢慢融化,期間要不斷攪拌。
加入蜂蜜:邊攪拌邊多次加入蜂蜜,攪拌均勻。
倒入模具:將攪拌好的巧克力液倒入模具中,冷卻后放入冰箱冷凍,等待成型。
脫模享用:成型后脫模,即可享用美味的自制巧克力啦!
小貼士:
融化巧克力時,水溫不要過高,否則會影響巧克力的口感。
加入蜂蜜時要邊攪拌邊加入,以免蜂蜜沉底。
巧克力液倒入模具后,要輕輕震動模具,使巧克力液表面平整。
脫模時,可以將模具放入冰箱冷藏一段時間,使巧克力變硬,更容易脫模。

怎么樣,是不是很簡單?趕緊試試吧,享受自制巧克力的樂趣!?

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