(1)牛肉燉湯怎么做好吃

1、原料：牛肉若干。

2、配料：牛大骨1塊，白蘿卜適量。

3、調(diào)料：蔥花、小蔥、姜片、大料、料酒、鹽、胡椒粉及香油各適量。

4、方法：將牛肉洗凈，切成小塊，胡蘿卜切滾料塊或圓柱狀。牛肉塊放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水后倒出洗凈，取用大砂鍋放入牛肉塊，加滿水，下蔥節(jié)姜片、紹酒燒沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不騰，燉3小時(shí)至酥，撈去蔥姜，加入胡蘿卜，燉至酥爛，撒上胡椒粉、芹菜末即可。

(2)白菜和肉怎么做包子好吃

1、溫水加入酵母粉攪勻放入面粉和成團(tuán)發(fā)酵約1-2小時(shí)。

2、拿出面團(tuán)排氣揪成小劑子搟成圓形的皮。

3、豬肉剁細(xì)。

4、白菜剁細(xì)加鹽沙水捏去多余的水分放入肉餡中。

5、加入蔥姜末鹽老抽花生油攪拌均勻。

6、把辦好的餡放入包子皮中。

7、順著捏一圈，包子就包好了。

8、二次發(fā)酵約30分鐘放到籠屜上。

9、大火蒸25分鐘即可。

(3)青椒單炒怎么做

1、辣椒適量，菜花適量，糖適量，食用油適量。

2、首先將新鮮辣椒切好，在碗中放入糖和醬油備用。

3、然后熱鍋熱油將辣椒炒至七八分熟即可盛出來(lái)。

4、熱鍋熱油翻炒菜花并加入調(diào)好的料汁煮一會(huì)。

5、最后將煮好的湯汁澆灌在辣椒上即可食用。

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