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研究顯示：多吃全麥?zhǔn)澄镉兄档退劳雎?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 00:27

圖說：全麥面包。網(wǎng)絡(luò)圖　　新華社北京６月２１日電全麥?zhǔn)澄镏泻写罅烤S生素、礦物質(zhì)和粗纖維，有助于身體健康，幫助抵御心血管疾病和腸道癌癥。德國媒體日前援引兩項(xiàng)相互獨(dú)立的研究

圖說：全麥面包。網(wǎng)絡(luò)圖

　　新華社北京６月２１日電 全麥?zhǔn)澄镏泻写罅烤S生素、礦物質(zhì)和粗纖維，有助于身體健康，幫助抵御心血管疾病和腸道癌癥。德國媒體日前援引兩項(xiàng)相互獨(dú)立的研究報(bào)告說，有規(guī)律地?cái)z取全麥?zhǔn)澄镞€能降低死亡率，特別是心血管疾病和癌癥的致死率。

　　其中，來自美國哈佛大學(xué)一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)的報(bào)告說，每日攝入４８克全麥?zhǔn)澄锏娜?，能比幾乎不攝入全麥?zhǔn)澄锏娜私档停玻埃サ乃劳雎?；患心血管疾病和罹患癌癥的致死率能分別降低２５％和１４％。

　　這份報(bào)告基于對(duì)美國、英國和斯堪的納維亞地區(qū)國家的１２份研究的分析后得出。這些研究在１９７０年至２０１０年間進(jìn)行，共有約７８.６萬人參加，期間共有約９.８萬人死亡，其中約２.６萬人死于心血管疾病，約３.７５萬人死于癌癥。

　　另一份報(bào)告來自英國帝國理工學(xué)院的一個(gè)團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)分析了４５份研究后發(fā)現(xiàn)，每日攝入９０克全麥?zhǔn)称返娜耍炔粩z入全麥?zhǔn)称返娜私档土耍保罚サ目偹劳雎?，其中心血管疾病致死率降低約２２％，癌癥致死率降低約１５％。

　　該研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步指出，全麥制品還能降低呼吸道疾病、感染性疾病和糖尿病的致死率。

　　兩個(gè)研究團(tuán)隊(duì)都在報(bào)告中建議，全麥?zhǔn)澄锬軌蚪档脱脱獕?，能讓人更易產(chǎn)生飽腹感而吃得更少，應(yīng)該讓公眾更好地了解其好處。

　　此外，丹麥癌癥協(xié)會(huì)研究中心的研究人員認(rèn)為，增加全麥制品的消費(fèi)能對(duì)公共健康產(chǎn)生顯著的積極影響，目前該國正在進(jìn)行一場涉及食品工業(yè)的行動(dòng)，旨在讓居民的全麥?zhǔn)称窋z入量在十年內(nèi)翻一番。

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