饅頭是我們每天生活中必不可少的食品之一，而現(xiàn)在市面上的饅頭品種也越來(lái)越多。今天，我來(lái)介紹一種新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的玉米白面饅頭。

一、準(zhǔn)備材料

準(zhǔn)備材料是制作美味饅頭的基礎(chǔ)，我們需要用到的材料有：玉米白面、發(fā)酵粉、溫水和少許食鹽。

二、將材料混合

將玉米白面、發(fā)酵粉、食鹽和適量溫水混合在一起，攪拌均勻。

三、揉面

將混合好的面團(tuán)放在案板上，揉至表面光滑，不粘手。

四、發(fā)酵

將揉好的面團(tuán)放在盆中，蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的地方發(fā)酵約2-3小時(shí)，直到面團(tuán)體積翻倍。

五、揉面

取出發(fā)酵好的面團(tuán)，揉至面團(tuán)表面變得光滑，不粘手。

六、整形

將揉好的面團(tuán)分成小面團(tuán)，揉成圓形或長(zhǎng)條形，放在案板上靜置15分鐘。

七、蒸制

將整形好的面團(tuán)放在蒸鍋里，加水蒸20-30分鐘，直到饅頭表面呈現(xiàn)出鮮黃色。

八、出鍋

等饅頭蒸好后，取出放在盤子上冷卻一下即可。

九、饅頭保存

饅頭可以放置在冰箱中保存，但是最好不要超過兩天，否則口感會(huì)變差。

十、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

玉米白面富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素和維生素B1、B2、B6等。經(jīng)常食用玉米白面饅頭能夠增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、清爽可口的特點(diǎn)。

十一、適宜人群

玉米白面饅頭適宜所有人群食用，特別是老年人和孕婦更需要多食用。

十二、小竅門

制作玉米白面饅頭時(shí)，可以在面團(tuán)中加入適量蔥花、芝麻等調(diào)料，使得饅頭更加美味。

十三、吃法

玉米白面饅頭可以與各種菜肴搭配食用，也可以蘸著醬油或者糖吃，味道豐富多樣。

十四、功效

玉米白面饅頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)身體抵抗力，減輕血管壓力，保護(hù)心臟健康。

十五、

制作玉米白面饅頭并不難，只需要準(zhǔn)備好材料，按照步驟操作即可。它不僅美味可口，還富含營(yíng)養(yǎng)成分。多食用玉米白面饅頭有助于保持健康，是我們生活中不可或缺的一部分。

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網(wǎng)址: 玉米白面饅頭的制作方法（用玉米白面制作的美味饅頭，營(yíng)養(yǎng)又健康） http://www.u1s5d6.cn/newsview636154.html