在中國，代際差異顯著地塑造了食品和飲料行業(yè)的趨勢，因為每個年齡段的人都有自己獨特的偏好和重點。從注重健康的嬰兒潮一代到注重體驗的Z世代，這些變化影響著整個食品和飲料市場的產(chǎn)品開發(fā)、購買行為和消費習(xí)慣。

代際消費差異

Z世代消費者的家庭年可支配收入較低，他們正處于事業(yè)的探索階段。這些消費者優(yōu)先考慮體育鍛煉，更關(guān)心體重管理和皮膚健康。消費者趨勢顯示，他們對自己的心理健康最不滿意，他們最關(guān)心的是壓力/焦慮和情緒改善。

相比之下，千禧一代擁有最高的年度可支配家庭收入。消費趨勢顯示，這個年齡段的人非常重視心臟健康、免疫健康和體重管理。雖然他們對自己的心理健康狀況比Z世代更滿意，但他們?nèi)匀粨?dān)心壓力和焦慮。

X世代的家庭年可支配收入相對較高，這個年齡段的許多人已經(jīng)達(dá)到了職業(yè)生涯的平穩(wěn)期。他們往往是身體活動最少的人，并且優(yōu)先考慮心臟健康，而不是骨骼和關(guān)節(jié)健康。消費趨勢顯示，他們比Z世代在精神上更滿足，壓力和焦慮是他們最關(guān)心的問題。

嬰兒潮一代的家庭年可支配收入中等。他們中的大多數(shù)都退休了，有穩(wěn)定的收入。消費趨勢顯示，嬰兒潮一代對食品健康的重視程度最高。他們比其他人群更關(guān)心自己的心臟健康和骨骼/關(guān)節(jié)健康。他們對自己的心理健康感到滿意。他們更關(guān)心自己的情緒、清晰的思維和思維敏捷性。

中國消費者的消費趨勢

跨世代的消費者行為受到全球大趨勢的影響，如通脹、健康問題、技術(shù)和可持續(xù)性。在中國，污染對健康的影響、缺乏負(fù)擔(dān)得起的健康營養(yǎng)食品是各代人最關(guān)心的問題。健康是與飲食相關(guān)的首要價值，尤其是在年輕消費者中。

中國消費趨勢研究顯示，43%的Z世代消費者在食品和飲料上花費更多，以提升他們的情緒，并增加對這些產(chǎn)品的獲取。他們重視產(chǎn)品的售后服務(wù)、獨特的產(chǎn)品和領(lǐng)先的首選品牌，這反映了他們對物有所值的渴望。個性化食物選擇的能力，以配合他們的口味，風(fēng)格和價值觀，是重要的飲食價值觀。

千禧一代有更多的可支配收入。他們優(yōu)先考慮健康益處和營養(yǎng)優(yōu)越的產(chǎn)品，將這些屬性視為物有所值的指標(biāo)。31%的消費者認(rèn)為可持續(xù)性是一項重要的飲食價值，與其他幾代人相比，他們是減少食物浪費最積極的群體。

X世代減少了開支，因為他們很多自己種植農(nóng)產(chǎn)品，購買的商品也更便宜。更多的嬰兒潮一代減少了消費，因為他們想省錢以防萬一。傳統(tǒng)的食品品牌對他們來說是重要的飲食價值觀。對他們來說，經(jīng)受住時間考驗的傳統(tǒng)食品和品牌是重要的飲食價值觀。

中國的消費趨勢表明，各代人都對環(huán)境影響感到擔(dān)憂。減少食物浪費是所有人在選擇食物時采取的對環(huán)境負(fù)責(zé)的首要行動。

健康趨勢

營養(yǎng)飲食主要支持健康的生活，而心理和情感健康是中國Z世代更關(guān)注的問題。這一代人和千禧一代一樣，積極尋求改善情緒、緩解壓力的解決方案。相比之下，X世代在睡眠和失眠方面的指數(shù)過高，表明他們難以獲得安寧。

嬰兒潮一代優(yōu)先考慮的是記憶力、思維敏捷性、清晰度和情緒改善，這反映出他們隨著年齡的增長對認(rèn)知健康的渴望。年輕一代強(qiáng)調(diào)皮膚健康和整體外表，而老年人更重視骨骼和關(guān)節(jié)健康，以及心臟健康。

消費者可持續(xù)發(fā)展趨勢

年輕一代適度飲食/購物，選擇低環(huán)境影響的食物，以突出他們對可持續(xù)發(fā)展的承諾。老一輩人選擇當(dāng)?shù)胤N植的產(chǎn)品和品種，以促進(jìn)生物多樣性。

在中國，42%的消費者在過去一年中增加了回收利用?；厥绽没蛏壴倮弥砸俗⒛?，是因為消費者的行為主要是為了保護(hù)環(huán)境。其他環(huán)保行動，如盡量減少食物浪費和選擇當(dāng)?shù)夭少彽漠a(chǎn)品，吸引消費者不僅是因為它們的環(huán)境效益，而且還因為潛在的經(jīng)濟(jì)和健康優(yōu)勢。

中國未來的消費趨勢是什么？

近三分之二的Z世代和五分之四的千禧一代高度關(guān)注壓力和焦慮。Z世代更傾向于投資于提升情緒或緩解無聊的食品和飲料。品牌有機(jī)會開發(fā)含有營養(yǎng)素的產(chǎn)品，旨在改善情緒和刺激的感官體驗。

對于老年人來說，重點是預(yù)防或管理慢性病。心臟健康、免疫健康和體重管理是X世代和嬰兒潮一代最關(guān)心的身體健康問題。品牌可以推出含有功能性成分的產(chǎn)品，解決疾病預(yù)防或管理問題，可以直接迎合這一群體的偏好。

可持續(xù)性是所有消費者的第四大飲食價值，但當(dāng)談到物有所值時，環(huán)保選擇排在質(zhì)量和健康益處之后。像減少食物浪費這樣的行動往往是出于經(jīng)濟(jì)或健康原因以及環(huán)境問題。隨著對整體解決方案需求的增長，將可持續(xù)性與額外的健康或經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合的品牌可能會在未來與消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈共鳴。

End

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網(wǎng)址: 各年齡段消費者的消費觀念有何不同 http://www.u1s5d6.cn/newsview637182.html