東方六禾積極貢獻品牌力量，助推全民健康科學飲茶

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茶產業(yè)是武夷山富民強市的重要產業(yè),為進一步加強武夷山茶葉公共品牌建設,不斷提升其影響力和知名度,助推武夷山茶產業(yè)的高質量發(fā)展,武夷山市政府啟動了“武夷巖茶品質化學特征與保健功能研究”項目,對武夷巖茶的保健功能、功能成分、品質成分開展系統(tǒng)研究。

項目通過分析中國健康水平大數據,結合不同品種、不同年份、不同區(qū)域武夷巖茶的健康功能研究,得出“降脂減肥、降血糖、免疫調節(jié)、調節(jié)腸道菌群、延緩衰老、降尿酸”的健康作用。其中,六禾(武夷山)茶業(yè)有限公司(以下簡稱"東方六禾")貢獻的多款陳年武夷巖茶茶樣受到武夷山市政府的贊譽。

據了解,武夷巖茶品質化學特征與保健功能研究項目由武夷山市政府牽頭,中國工程院院士劉仲華領銜的國家植物功能成分利用工程技術研究中心、國家茶葉產業(yè)技術體系加工研究室聯合研究開發(fā)。

項目對陳年武夷巖茶進行了深入研究分析,取得了建設性成果。如陳年武夷巖茶與新茶相比,對腸道微生物平衡具有顯著的平衡作用,可調節(jié)腸道菌群結構和組成。同時,陳年武夷巖茶對高尿酸血癥樣本有較好降尿酸的作用,能有效抑制尿酸在腎臟的重吸收。

武夷茶品質化學特征與保健功能研究作為武夷山茶政府助推茶產業(yè)高質量發(fā)展的重點項目,其研究成果與我國當下“全民健康飲茶”的倡議不謀而合,對武夷茶可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

東方六禾作為研究項目的茶樣貢獻單位,將以《陳年武夷巖茶》和《陳年武夷巖茶儲存技術規(guī)范》團體標準的落實與推廣為己任,深挖老巖茶、陳巖茶的文化底蘊為基礎,正心誠意、革故立新,共同振興中國茶產業(yè)。

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