說起五谷，大家一定不不是很陌生的吧，五谷雜糧的種類有很多種，不同的種類給人們的作用是不一樣的，所以我們在飲食的時候一定要注意食物要多樣化，這樣對于健康來說也是一種保證，薏米大家都吃過的，一般是做粥，下面我們就來推薦一些養(yǎng)生食療。

薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王“。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。適合的人群有很多，比如說久病虛弱啊，或者是病后恢復(fù)期的病人，老年人兒童產(chǎn)婦等等都是很適合食用的，不僅是滋補(bǔ)身體而且還可以治療疾病呢。降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。下面我們就介紹一些關(guān)于薏米的食療方子。

1、薏米粥

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適合的人群有很多，一般是年老體弱的人群，還有就是風(fēng)濕腰痛的人都是比較適合的，而這樣的食療的方法有防癌抗癌的作用，但是孕婦不適合食用。

2、薏米美容酒

薏米粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，薏米酒很少有人喝，但是它的作用還是比較大的，可以配合一些果汁，檸檬汁一起飲用的話效果會更好，可以有美容養(yǎng)顏的作用，同時可以有治療皮膚粗糙的情況，大家不妨試試。

薏米的好處有很多的，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，同時還可以利尿消腫，是不錯的養(yǎng)生保健的食物，平時的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫梢宰鲋?，也可以做酒，都是不錯的選擇，適合各類的人群食用，大家不妨平時的時候適當(dāng)?shù)某孕┺裁子泻锰帯?/p>

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