說(shuō)起蔬菜湯，想必是各位愛(ài)減肥的MM最愛(ài)。的確，蔬菜湯不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以減肥瘦身。為此小編精心為大家整理了十款美味健康又瘦身的蔬菜湯，想要在春天成功瘦身的MM速來(lái)嘗試哦!

1、

材料：番茄2到3個(gè)、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個(gè)、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、適量雞精

做法：首先把所有的青菜洗干凈，在鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)熬煮(大約30分鐘)。然后放鹽、胡椒粉和少許雞精即可。這款蔬菜瘦身營(yíng)養(yǎng)湯做法非常的簡(jiǎn)單，這些蔬菜都含有纖維，再加上湯的大量水分，讓人很容易就有飽腹感，不會(huì)吃別的高熱量的食物，從而達(dá)到減肥效果。

2、

材料：牛西紅柿2顆、綜合菇類50克、高麗菜1/3顆(約200公克)、洋蔥半顆、綠花椰菜50克、新鮮黑木耳1大片、水600至1000ml、菇類高湯適量。

做法：將上述食材洗凈、切小塊后，依個(gè)人喜好加入最少600c.c。水量，和少量的菇類高湯，熬煮至食材熟軟，湯味融合即可。

3、

材料：小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

做法：首先把小白菜洗干凈，豆腐切塊備用，鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開后，待蝦仁熟透，加鹽調(diào)味即可。這是一款比較麻煩的減肥湯，但營(yíng)養(yǎng)很豐富，小白菜含鈣量高維生素B1、維生素B6、泛酸，對(duì)瘦身有很大的幫助。

4、

材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

做法：首先把冬菇浸軟，剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜洗干凈切段。在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為小火再煮15分鐘。最后放入菠菜煮開至熟。放入鹽糖調(diào)味即可。這款湯不僅可以減肥還滋膚通便，菠菜的根營(yíng)養(yǎng)豐富。

5、

材料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片，陳醋幾滴，蒜少許，鹽少許

做法：選用上好新鮮牛骨一根，水開后放入鍋中滾，同時(shí)放入姜蒜后再滴幾滴陳醋，溫火熬煮1個(gè)小時(shí);撈掉浮起的泡沫后，再放入蝦皮，加少許鹽后繼續(xù)熬煮半小時(shí)即可盛出飲用。牛骨中含有豐富的骨蛋白，但它幾乎不含脂肪，所以熬煮出來(lái)的湯雖然是骨湯卻一點(diǎn)都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮，加幾滴醋也是為了能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，作為午餐飲用營(yíng)養(yǎng)成分足夠，而且能在夏天進(jìn)行通補(bǔ)益瘦，最適合急需燃脂的女生飲用。

6、

材料：皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水

做法：首先把黃瓜洗凈去芯后切成片，皮蛋剝殼后切瓣，一只切8瓣。鍋燒熱后倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，熟后加水，再放黃瓜即可。

7、

材料：準(zhǔn)備適量海帶、1把黃豆芽、1個(gè)胡蘿卜、1個(gè)番茄

做法：將海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄放鍋里熬湯。此湯營(yíng)養(yǎng)高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會(huì)呈堿性。

8、

用半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個(gè)雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的2倍以上，記住吃的時(shí)候先吃蔬菜再吃面。

9、

高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯，口感佳，顏色也非常漂亮!

10、

將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。

最后，小編想建議各位減肥的MM，雖然蔬菜湯可以瘦身，但主食也不可以忽略哦，要知道只有合理搭配飲食，才能達(dá)到瘦身的最佳效果哦!

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