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蔬菜汁的減肥食譜有哪些

朱旭萍營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院三甲全國(guó)第20主頁(yè)

通常情況下，并沒有蔬菜汁的減肥食譜，因?yàn)闇p肥需要在控制飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，才可達(dá)到一定效果。如果日常已經(jīng)控制好總體飲食攝入量，可以在此基礎(chǔ)上適量飲用黃瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁、苦瓜汁等蔬菜汁。

蔬菜汁所含的熱量和脂肪均較低，同時(shí)又含有各類維生素和微量元素，如維生素A、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素，以及鈣、鉀、鐵、磷等?？梢栽跍p肥期間幫助機(jī)體補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于減肥也有一定幫助。

但是蔬菜被榨成汁之后，其中膳食纖維會(huì)大量流失，不建議長(zhǎng)期大量喝，因?yàn)闇p少蔬菜其他方式的攝入，比如炒青菜、拌蔬菜沙拉等，可能會(huì)導(dǎo)致攝入膳食纖維減少，長(zhǎng)時(shí)間可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，引起大便干結(jié)的情況，甚至?xí)鸨忝亍?/p>

此外，日常生活中還需要控制飲食，如減少油膩、高糖食物的攝入，可以少食多餐，但要避免暴飲暴食，同時(shí)每日可結(jié)合半個(gè)小時(shí)以上的運(yùn)動(dòng)。在此基礎(chǔ)上，可將蔬菜汁作為輔助減肥的方法，在加餐時(shí)飲用。但是對(duì)于存在胃病的患者，要謹(jǐn)慎使用。

2023-07-03瀏覽1939次

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