純玉米面無(wú)油糖健康發(fā)糕

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作者： 楊_小琪

用料

純玉米面無(wú)油糖健康發(fā)糕的做法步驟

步驟 1

雞蛋、玉米面、酵母放入干凈容器

步驟 2

加入250ml牛奶及適量水到面糊成一般酸奶濃稠度

步驟 3

溫暖處發(fā)酵40mins，我選擇用了蒸烤箱發(fā)酵功能（強(qiáng)烈推薦）

步驟 4

發(fā)酵過(guò)程中切紅棗丁，根據(jù)口味喜好決定量多少，我喜歡紅棗味所以切了不少

步驟 5

發(fā)酵完畢后倒入紅棗丁攪拌均勻同時(shí)排出發(fā)酵過(guò)程中的氣體

步驟 6

蒸烤箱純蒸功能預(yù)熱100度后蒸30mins，用蒸鍋可以開水后放入蒸40mins左右（盡量封保鮮膜，不影響出品品相）

步驟 7

出爐啦！純玉米面會(huì)相對(duì)口感粗一些，但是有特有的玉米香味！健康無(wú)油無(wú)糖無(wú)負(fù)擔(dān)！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2021-03-18 17:13:22

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