巧克力蛋白棒(無糖)

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疫情的原因一個(gè)月沒訓(xùn)練，在家閑著，看著自己2kg的蛋白安靜的看著我，嘗試做蛋白棒。之前吃過mp的蛋白棒，覺得比較甜，還有一種士力架的感覺，比較硬，有點(diǎn)點(diǎn)粘牙，個(gè)人不是特別喜歡這種口感。所以想嘗試一種無糖或者少糖的蛋白，口感不太硬，偏軟又不容易斷裂的蛋白棒。這是第二次嘗試，第一次由于蛋白打發(fā)，有點(diǎn)蛋糕的感覺，這次蛋白沒有打發(fā)。另外個(gè)人感覺蛋白粉比較粘，所以加入20克的玉米淀粉。這是這一個(gè)月來，結(jié)合各位大神的面包，蛋糕，甜甜圈，餅干后自己琢磨出來的。希望大家喜歡把。 國仁市場買的一樣 1兩多吧 挺隨意的 藜麥的加入主要是增加嚼勁。泡打粉不知道干什么用的當(dāng)時(shí)做甜甜圈的時(shí)候有用到，這次也加了一點(diǎn) 蛋白粉是巧克力味的 因?yàn)椴恢肋@次是否能成功，所以沒太多照片

用料

巧克力蛋白棒(無糖)的做法步驟

步驟 1

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買來的堅(jiān)果用烤箱150度烤了約10分鐘，主要買來是生的 藜麥水泡30分鐘 中間需要換水。 蛋白粉三勺 (60克)，雞蛋取蛋清，放盆里，香蕉(熟透的)輾成泥，我是手抓的。放在一起攪拌，然后加入玉米淀粉，玉米油，泡打粉一起攪。大約是糊狀放入堅(jiān)果。 預(yù)熱烤箱 把東西放入你現(xiàn)有的模具。 上下都150度 放中間烤20分鐘 然后脫模 簡單又烤了2分鐘 因?yàn)樘Я艘簿头爬餂]管，第二天拿出來吃覺得口感不錯(cuò)。

步驟 2

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不過里邊堅(jiān)果挺多的，熱量不低。還有我用了3勺蛋白粉，按一天一勺的量別吃太多。 回頭再做我上圖吧。 另外我沒事舉鐵，兩年多巴西柔術(shù)，泰拳經(jīng)驗(yàn)，喜歡mma(有些基礎(chǔ)) 歡迎小伙伴一起玩。人在北京

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-03-03 11:22:50

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