— 2019年的第100天 —

她帶領(lǐng)100多貧困戶 “烘焙”甜蜜人生——

從下崗女工到“烘焙大王”

(新店落成，黃佳麗忙著打理)

“要不是黃姐帶領(lǐng)我們創(chuàng)業(yè)，我們到現(xiàn)在工作都沒著落！”3月26日，家住湘陰樟樹鎮(zhèn)的徐昌盛這樣說。如今他與妻子在家鄉(xiāng)開起了一家甜品店，過起了幸福的小日子。

徐昌盛口中的黃姐，是湘陰遠(yuǎn)近聞名的“烘焙大王”——黃佳麗。出生于益陽南縣的黃佳麗，從省交通技校畢業(yè)后，就職于長沙市公交總公司。她和愛人結(jié)婚后，夫妻分居兩地，要維持家庭的生計，要讓弟妹完成學(xué)業(yè)，微薄的工資捉襟見肘。

窮則思變?！霸琰c店前排的長隊觸動了我，即拿即走即吃的面包豆?jié){，營養(yǎng)又衛(wèi)生，這是個不錯的商機?！焙芸?，黃佳麗選擇了主動“下崗”，她的“佳麗面包房”隨即開張營業(yè)。從經(jīng)理到跑腿，從上到下都是她一個人，累得汗流浹背，也干得風(fēng)生水起。

免息擔(dān)保貸款、創(chuàng)業(yè)政策扶持……在當(dāng)?shù)貏趧泳蜆I(yè)部門的扶持下，2007年，黃佳麗完成了原始資金積累，決定擴大再生產(chǎn)，投資做面包專賣店，給企業(yè)取名為“維拉蛋糕店”。為了更好的規(guī)范生產(chǎn)、銷售，2012年黃佳麗正式創(chuàng)辦湖南艾倫食品有限公司。

“只要有瑕疵，不管多小，都不能把產(chǎn)品銷售給我們的客人?！?014年10月，在制作中南大學(xué)和長沙師范學(xué)院等單位訂購的面包時，員工疏忽，少放了兩樣原料，致使產(chǎn)品色澤輕微發(fā)暗，不是行家很難發(fā)現(xiàn)。但是黃佳麗力排眾議，將新鮮出爐的5000多盒面包全部作廢，帶著員工連夜趕工，重新烘烤面包，最后將訂單如期如質(zhì)完成。

如今，她已有20多家門店和一個中央工廠，形成了自己的品牌形象，可黃佳麗還是“不消?！?，又開始了店面的全新升級，引進(jìn)了廣州的專門烘焙團隊，并且開始向網(wǎng)上商城進(jìn)軍。

在她看來，她最該感謝的是勞動部門?！皼]有勞動部門的扶持，就沒有今天的我?！秉S佳麗說。 在這之余，黃佳麗還是個實打?qū)嵉臒嵝娜耍恢北M自己所能帶領(lǐng)當(dāng)?shù)乩щy人員就業(yè)創(chuàng)業(yè)。在她的幫扶下，有100多名困難人群找到了就業(yè)和創(chuàng)業(yè)機會。今年40多歲的徐昌盛就是其中一員，2008年下崗后的徐昌盛就一直以開的士謀生，但仍然入不敷出。黃佳麗聽聞后，立即邀請他加入烘焙行業(yè)，免費提供技術(shù)，這讓徐昌盛在家鄉(xiāng)也順利開起了一家烘焙店。

迄今，黃佳麗累計參加公益活動200多場，捐資捐物110多萬元，資助貧困學(xué)生20多名，并為貧困家庭提供20多個就業(yè)崗位，她也先后榮獲縣第二屆“誠實守信”道德模范、市“三八紅旗手”稱號、市“誠實守信”模范、巾幗創(chuàng)業(yè)先進(jìn)典型等榮譽稱號。

(湖南好人頒獎活動現(xiàn)場)

“不奮斗的人生是無趣的，幸運的我趕上了一個好時代?！秉S佳麗說，正是豐厚的創(chuàng)業(yè)政策和地方勞動就業(yè)部門的扶植才給了她從無到有，從有到強的發(fā)展機遇。對于未來，她干勁十足。

文/圖 侯 勇

清荷國際生態(tài)幼兒園是一所融自然生態(tài)環(huán)保，國際精英教學(xué)，國學(xué)文化熏陶，藝體智能全面發(fā)展，確保安全健康，追求儒雅卓越于一體的高端幼兒園。清荷一日，受益一生！

招生熱線：0730-2619808

瞿園長：15377300214/18821899831

地址：湘陰縣文星鎮(zhèn)香域路清和園（蘭花大酒店直行100米）。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：