小番健康注意到,當前對健康有些誤區(qū),或者說是比較極端的強調健康。脂肪,對健康是有益、有用的,這一點毋庸置疑。但是,當下隨著人們減肥、健身的狂熱,造成一些人認為,脂肪對人體無用甚至有害。
我們可以看到,隨著社會進步,物質水平提高以后,暴飲暴食、高糖高脂肪飲食正影響一代代年輕人。因此,我也會看到肥胖患者的增多,健身房減重的也在增多。其實,營養(yǎng)學中講究營養(yǎng)均衡,體重控制正常范圍。如果沒有肥胖或只是超重一點點,是沒有必要刻意減脂的。
在國外一些研究中,我們可以印證脂肪對人體健康有益,只有當脂肪超出正常水平,才對健康有害。比如,脂肪當中的細胞可以增強人體抵抗傳染疾病的能力,國外研究在動物身上進行,印證該研究有效。從小老鼠身上的脂肪中,存在記憶T細胞,也就是免疫細胞之一。
如果該細胞接觸傳染病原體,在下一次該記憶T細胞遇到同樣病原體,就能夠提高該細胞抵抗能力。該研究從猴子身上也同樣獲得相同結果,從猴子身上也能夠檢測到,相同記憶T細胞具有抵抗傳染疾病的能力。從該項研究,間接推斷出人體脂肪也存在記憶T細胞,為了提高自身抵抗傳染疾病能力,脂肪恰好是抵抗疾病的關鍵一環(huán)。
所以,脂肪對人體是有用的。它不僅具有記憶功能,還可以強化人體免疫系統(tǒng)。在國外一些研究發(fā)現(xiàn)中,還發(fā)現(xiàn)了脂肪和胸腺、淋巴結等免疫器官存在互為免疫,同樣可視為免疫器官的依據(jù)。當然,如果脂肪超過正常范圍,比如內臟脂肪含量太高,也說明我們人體器官周圍脂肪太多,可以降低對胰島素的敏感,反而對健康不利。
為了走出超重和過度減肥的誤區(qū),將體重控制在正常范圍,恰好可以不偏不倚的既提高人體免疫力,又可以減少內臟器官周圍脂肪,避免胰島素敏感度下降。以上國外研究來源于美國國立衛(wèi)生研究院小組實驗、哥倫比亞大學醫(yī)學分析。返回搜狐,查看更多
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