家里用過的最好的火鍋底料是什么

美食緯度

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家里一般用的火鍋底料有這幾種：

成都派：海底撈清油/牛油、小龍坎、蜀九香

重慶派：橋頭火鍋、德莊火鍋

這幾種火鍋料可以說是各具風味了，究竟哪種最好吃，還真是見仁見智了。

海底撈清油/牛油

海底撈的底料因為是

根據(jù)大眾的口味改良過的，所以受到多數(shù)人的青睞。就麻辣來說，味道并不太重，是不太能吃辣的盆友也能接受的辣度。牛油火鍋的味道會更濃重些，但也沒有很辣。沒有傳統(tǒng)牛油火鍋那么香，但是也還不錯。

小龍坎

小龍坎可是成都的名牌了，實體店火的不要不要的，哪怕開在別的城市的分店也是生意火爆。小龍坎的火鍋底料夠辣夠香，也很鮮，非常推薦了。

蜀九香

蜀九香的底料應該是這幾款中最貴的了，將近五十塊大洋了~但一分價錢一分貨，蜀九香的味道還是非常nice的。拆開包裝，配置非常豪華，芝麻包、辣椒包、花椒包、火鍋輔料、牛油包、高湯包，分的很

仔細，辣度和麻度可以根據(jù)自身情況調節(jié)，強烈推薦了。

橋頭火鍋

高性價比，老少皆宜，麻辣適中，味道噴香無比啊。價格真的比較實惠，非常適合家庭聚餐。

德莊火鍋

德莊的特色就是炒雞炒雞麻啊~~ 其他味道都還可以但不是很出色。