火鍋店里為顧客提供的蘸料種類有很多，不過(guò)這些蘸料都是需要自己來(lái)調(diào)配的，大家根據(jù)自己的口味愛(ài)吃來(lái)調(diào)制。但是，這些蘸料種類實(shí)在太多了，差不多有幾十種。很多人面對(duì)這么多種小佐料時(shí)，都不懂得該如何調(diào)制出一碗味道好吃的蘸料。

    那么吃火鍋時(shí)蘸料怎么調(diào)味道才好吃呢？今天巴鹵社火鍋加盟教你4種蘸料的調(diào)制方法。不懂的朋友趕快學(xué)學(xué)吧。希望巴鹵社火鍋加盟的分享能給您帶來(lái)收獲。

    如果我們涮的是海鮮食材，那么火鍋蘸料可以這樣來(lái)調(diào)制，用生抽，白糖，蠔油，小米椒，花椒油，這幾種小料兒混合在一起，調(diào)制成火鍋蘸料。這種蘸料，不僅能起到去腥的作用，而且還能突出海鮮食材的鮮味。吃起來(lái)更加的美味。

    適合用來(lái)涮羊肉卷的蘸料，可以這樣來(lái)調(diào)制。把芝麻醬，韭菜花，豆腐乳，混合一起，用筷子攪拌均勻即可，這樣調(diào)好的蘸料，能掩蓋羊肉的腥膻味。芝麻醬跟豆腐乳混合在一起，可以增加香味，吃著口感更加的香醇又美味。

    如果是吃麻辣火鍋時(shí)，在調(diào)制蘸料時(shí)，可以把，香菜，香蔥，蒜蓉，香油，混合在一起調(diào)制成蘸料，雖然這種蘸料看起來(lái)比較簡(jiǎn)單普通，但是它卻能增加香味，與解油膩的效果。尤其是吃麻辣火鍋時(shí)，辣味比較的濃烈，搭配這種蘸料來(lái)吃，可以跟鍋底起到互補(bǔ)，不僅能減少辣味，而且還能解油膩。

    巴鹵社火鍋加盟給大家分享一種蘸料的調(diào)制方法，用香菜，蒜蓉，芝麻醬，花生碎，牛肉醬，混合在一起調(diào)制而成。這種蘸料適合所有的食材。不管是肉類食物，還是素菜，搭配這種蘸料來(lái)吃，不僅能突出食材本身的味道，而且還能增加鮮香味。

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