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人體所需維生素有哪些

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 12:50

人體所需維生素有哪些

熊晶主任醫(yī)師

普通內(nèi)科南昌大學第一附屬醫(yī)院

人體所需的維生素可分為水溶性和脂溶性兩類，其中主要包括以下幾種：

一、水溶性維生素：

1. 維生素B2、維生素B12、葉酸等B族維生素：這些維生素廣泛存在于奶、奶制品、肝臟、蛋類、肉類等食物中，能夠促進人體的新陳代謝和能量生成，維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。

2. 維生素C：維生素C主要存在于新鮮水果、蔬菜中，它不僅是一種抗氧化劑，還能促進鐵元素吸收，增強免疫力。缺乏維生素C可能導(dǎo)致多種疾病，如壞血病、牙齦出血等。

二、脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等維生素主要存在于動物性食品、植物油、油性種子以及深綠色蔬菜中，能夠促進人體的生長發(fā)育和免疫力。其中，維生素A對眼睛和皮膚的健康至關(guān)重要，維生素D有助于人體吸收鈣、磷等元素，維生素E則能夠抵御自由基的傷害，維生素K對血液凝固過程至關(guān)重要。

需要注意的是，水溶性維生素不易在體內(nèi)蓄積，需要每天攝入足夠的量；而脂溶性維生素可以在體內(nèi)儲存，因此過量攝入有可能帶來不良反應(yīng)。為了滿足身體對維生素的需求，我們需要保持均衡營養(yǎng)飲食，多攝入富含各種維生素的食物，如此才能保證身體健康。

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