食道癌病人怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
姜二晨 醫(yī)師 金華防疫所
擅長(zhǎng):肺癌、乳腺癌、胰腺癌、胃癌等常見疾病的手術(shù)放化療,現(xiàn)代中藥治療。
提問
患者表現(xiàn)輕度吞咽困難者,可給以半流質(zhì)食物,營(yíng)養(yǎng)方面要注意補(bǔ)充高蛋白高熱能高維生素。有味道但又容易消化,如肉丸,碎菜龍須面,小餛飩,各種肉菜粥,肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。為補(bǔ)充維生素 C ,可采用嫩的葉菜,茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞咽困難,應(yīng)采用勻漿膳,或粘稠的流質(zhì)食物,如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各種粥類等。只要病人補(bǔ)充的熱量充足,不僅可以延緩消瘦,而且能夠維持甚至部分恢復(fù)病人的原有體重。同時(shí)也可以服用蟲草人參等來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和體力,但是需注意的是癌癥患者不適宜服用整棵人參,人參成份比較復(fù)雜,最好是能服用里面專門的抗癌分子,如Rg,Rh等,其中尤以RH2的抗癌活性最強(qiáng),能夠增加病人的食欲,對(duì)于提高癌癥患者的生活質(zhì)量很有幫助。
2010-08-27 16:49
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