凱特王妃在去掉“王妃”頭銜后，每天都是在為丈夫和孩子忙碌著，和我們普通媽媽并無(wú)二樣。凱特王妃在和威廉王子結(jié)婚后，已經(jīng)生了三個(gè)孩子了，她的身材不但沒(méi)有變胖，反而比之前更加纖瘦了。

她和我們不同的是，她除了忙著照護(hù)孩子外，也沒(méi)有忽視對(duì)自己，尤其是身材保養(yǎng)和打扮。凱特王妃結(jié)婚前也曾胖過(guò)，甚至要穿最大的12碼衣服。結(jié)婚前，她接受了法國(guó)醫(yī)生Pierre dukan的飲食建議，才迅速恢復(fù)了苗條身材，直到生了3個(gè)孩子，也沒(méi)反彈。

堅(jiān)持杜肯飲食法的名人不止凱特王妃一人，Jennifer Lopez、超模Giesele Bundchen也曾多次表示自己是這種飲食療法的擁護(hù)者。

杜肯飲食法是什么

杜肯教授認(rèn)為：人體的三大必要營(yíng)養(yǎng)（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物）的最大吸收比例是5:3:2，當(dāng)我們打亂了吸收比例之后，卡路里的吸收也會(huì)改變。

人體每消化100克的蛋白質(zhì)食物就要消耗30卡的能量，就是說(shuō)我們吃蛋白質(zhì)食物的同時(shí)就是在減肥。

杜肯飲食法推崇攝取大量的蛋白質(zhì)和低糖分的蔬菜，這樣整個(gè)過(guò)程不會(huì)有饑餓感，且不易反彈。這種飲食方法分為四個(gè)極端，大家可以根據(jù)自己想減的體重靈活調(diào)整每個(gè)階段的長(zhǎng)短。

杜肯飲食法的四個(gè)階段

1、速效期

在飲食的第一階段，食物主要是純蛋白的食品，讓體重快速下降。至于堅(jiān)持多少天，看你要減重多少斤啦。目標(biāo)是10公斤，堅(jiān)持3天就可以；目標(biāo)是20公斤，需要堅(jiān)持7天，也是極限天數(shù)。

這幾天可以吃一些瘦肉、魚類、貝類、蛋類、豆腐、脫脂牛奶等低卡蛋白的食物，不限分量，但不要暴飲暴食。另外，每天記得補(bǔ)充1.5升的水，吃一些燕麥，有助于排便。

2、緩效期

這個(gè)階段的主要任務(wù)就是讓體重穩(wěn)中有降，食物要增加蔬菜了。一天吃蛋白食物，一天吃蛋白食物加蔬菜，兩種交替食用。

第二階段堅(jiān)持的時(shí)間=預(yù)期減重?cái)?shù)（kg）x0.5x3

蔬菜推薦：生菜、西紅柿、白蘿卜、菠菜、四季豆、香菇、芹菜、茄子。切記不要吃土豆、南瓜、芋頭等食物。

3、鞏固期

第三個(gè)階段的主要目標(biāo)是維持現(xiàn)有體重，讓身體變成不反彈體質(zhì)。不過(guò)，這個(gè)階段的飲食可以適當(dāng)增加一點(diǎn)淀粉和水果了，基本不會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生影響。

堅(jiān)持天數(shù)：期望減重?cái)?shù)（kg）x10

飲食建議：每周必須有一周堅(jiān)持純蛋白飲食。除此之外，每天可以吃2片全麥面包；每周也可以吃2次面食和米飯，記住不能是炒飯或者炒面哦。除此之外，你還可以吃兩次大餐，但不能吃太飽，八分飽即可。

每天也可以吃一份水果，但要避開(kāi)高糖、高熱量的水果，例如葡萄、香蕉、櫻桃等。

4、穩(wěn)定期

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，我們身體基本屬于不反彈體質(zhì)了。不過(guò)，日常飲食仍然需要堅(jiān)持少鹽、少油、清淡為主，一日三餐要定時(shí)定量。

一周之內(nèi)，仍然要選一天吃純蛋白食物。每天需要補(bǔ)充足夠的水分和一杯燕麥。

除了飲食之外，我們還要堅(jiān)持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，保持我們身體處于健康狀態(tài)。

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