很多人都不知道蓮霧是什么，也從來(lái)都沒有見過，但是它卻有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用蓮霧對(duì)人體有很多意想不到的好處，那么蓮霧有哪些功效和作用呢，蓮霧又有哪些好吃的吃法呢，下面就讓小編帶大家了解一下吧。

蓮霧

蓮霧是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。我國(guó)主要生長(zhǎng)在海南、廣東、潮汕、臺(tái)灣等地區(qū)，但每個(gè)地區(qū)的叫法不一。蓮霧又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、洋蒲桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧棉花果、甜不、撲通等。

果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，適合治清熱利尿和安神，對(duì)咳嗽、哮喘也有效果。

蓮霧的功效與作用

1.蓮霧中含有的維生素和微量元素也是相當(dāng)?shù)呢S富，有維生素C、B2、B6，鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等。

2.蓮霧中含有很高的水分，但是含糖量卻很少，對(duì)肌膚很有好處，還可以幫助利尿。

3.蓮霧是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。

4.蓮霧還有幫助消化、生津止渴的功效，當(dāng)消化不良時(shí)，可以加點(diǎn)鹽與蓮霧一同食用。

5.蓮霧有一種特別的香味，是一種很好的解熱劑，有靜心安神的作用。

6.蓮霧是消暑解渴的佳果，常用于清熱解毒，對(duì)咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

蓮霧的藥用價(jià)值

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為蓮霧‘性平味甜’，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫(yī)食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。

1.解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內(nèi)有害物質(zhì)，增進(jìn)身體健康。

2.利尿：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3.寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

4.適宜人群：適宜在太陽(yáng)下作業(yè)的人群以及水腫人群使用，它同時(shí)也是一種風(fēng)味獨(dú)特的水果，老少皆宜。

蓮霧的吃法

牛奶蓮霧汁

材料：新鮮蓮霧兩個(gè)，牛奶兩百克。

做法：把新鮮蓮霧清洗后去掉外皮和果核，并切成小塊放在榨汁機(jī)中取出果汁，倒入到杯子里面再把準(zhǔn)備好的牛奶加入調(diào)勻就可以飲用了，這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經(jīng)常喝可以提高身體的自多免疫功能。

蓮霧雙脆芹

材料：蓮霧兩個(gè)，草蝦十尾，小黃瓜一條，芹菜(切段)2支，鹽，香油。

做法：將黃瓜切成小段，蓮霧切成4等分放入鹽水中浸泡片刻，撈起來(lái)晾干。在去除草蝦的蝦線，清洗干凈，在由背部劃一刀。最后，在鍋中加入少許油加熱，放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，再放入黃瓜略炒后，再放入蓮霧拌炒均勻入味，就可以盛起來(lái)裝盤了。

蓮霧拌海蜇

材料：雞胸肉，海蜇皮，蓮霧，胡蘿卜，蔥，花生仁。

做法：將雞胸肉和海蜇皮都洗干凈，將之切成絲。將蓮霧洗干凈，去籽，切成絲。胡蘿卜、蔥都切成絲。將雞胸肉和海蜇皮放入燒開的水中煮熟，然后，撈出晾干，盛在碗中再加入蓮霧、花生仁、蔥絲。胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

總結(jié)：通過上文詳細(xì)的介紹之后，相信大家對(duì)于蓮霧的功效都有了更多的了解，平時(shí)大家要多多的了解這些常識(shí)哦，平時(shí)吃蓮霧的時(shí)候要想想上述的這些常識(shí)，當(dāng)大家想換種方法吃蓮霧的時(shí)候，也可以參照蓮霧的吃法來(lái)做哦。

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