任正新 主治醫(yī)師 河西學院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導有一定的經(jīng)驗。

提問

話梅干是用黃梅經(jīng)過加工后的產(chǎn)品，具有補充營養(yǎng)、促進消化、增進食欲、緩解便秘的功效與作用，食用方法一般是直接食用，也可以加水后煎服。

1、補充營養(yǎng)

話梅干中含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質，適量食用可以為人體補充所需要的營養(yǎng)物質，并且可以促進人體的新陳代謝，有利于身體健康。

2、促進消化

話梅干中含有豐富的有機酸，可以促進胃酸的分泌，有助于食物的消化與吸收，具有促進消化的功效。如果食用者存在食欲不振的情況，可以適量食用話梅干，有助于改善不適癥狀。

3、增進食欲

話梅干中含有大量的酸性物質，食用后可以促進唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增進食欲，適合食欲不振的人群食用。

4、緩解便秘

話梅干中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有助于食物的消化與吸收，具有緩解便秘的功效。如果食用者存在便秘的情況，可以適量食用話梅干，有助于改善便秘的情況。

5、其他功效與作用

話梅干中含有豐富的鉀、鐵等礦物質，適量食用可以為人體補充所需要的礦物質，在一定程度上還可以預防骨質疏松。

話梅干中含有大量的糖分，患有糖尿病的人群不宜食用，以免導致血糖升高，不利于病情的控制。

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