話梅是一種很受歡迎的食物，吃起來(lái)酸酸甜甜的十分可口，因此受到很多人的喜歡。那么，除了直接吃以外，話梅可以做哪些美食呢？下面一起來(lái)看看吧。

話梅藕片

原料： 藕2節(jié)，話梅20顆。酸梅湯適量。

做法：

1.將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙，迅速撈起，泡入冰水中；話梅去核后，將梅肉切碎，與酸梅湯一起混合攪拌。

2.將冰鎮(zhèn)的藕片撈出，倒入酸梅湯中，一起攪拌均勻即可裝盤(pán)。

話梅花生

原料：花生仁一斤、話梅一包（話梅選擇酸甜的那種，不要咸得口干的那種）

做法：

1.煮花生，湯鍋里加入沒(méi)過(guò)花生的冷水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘。

2.把同享話梅一包放進(jìn)湯鍋里一起煮，轉(zhuǎn)中小火煨二十分鐘 。

3.煮花生的時(shí)間視自己對(duì)花生的軟硬喜好程度來(lái)控制，關(guān)火待涼 。

4.花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個(gè)晚上，使其充分吸收養(yǎng)份，如果實(shí)在等不及了，那就抓一把放進(jìn)嘴里。

話梅雞翅

原料：雞翼1斤 話梅數(shù)顆 姜數(shù)片 鹽、片糖、老抽調(diào)味 不用雞翼也可以換成排骨，豬手。

做法：

1、雞翼先用少許胡椒粉，米酒，數(shù)片姜腌約半至一小時(shí)。

2、將雞翼煎至金黃即可。

3、將材料倒進(jìn)鍋，加水浸過(guò)雞翼，煮至收汁。

以上是有關(guān)話梅可以做哪些美食的相關(guān)內(nèi)容介紹，所以，如果大家不知道話梅可以做哪些美食，可以嘗試一下做話梅藕片、話梅花生、話梅雞翅等，都是十分美味可口的。

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