惠水縣位于貴州中南部，距貴陽市中心49公里?；菟h種植糯米已有近千年歷史，主要集中在擺榜、擺金、雅水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。有特殊的色、香、味和藥用價值，能補血益氣、補腦健腎、收宮健身。中醫(yī)入藥有內(nèi)服滋補，外用接骨生肌之效，素有“藥米”之稱。在貴州省眾多的黑色食品中，因其米質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、功能多樣、色澤紫黑而有“黑珍珠”美稱。貴州惠水縣被中國民族地區(qū)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組織委員會評為中國黑糯米之鄉(xiāng)。用黑糯米釀造的黑糯米酒、黑糯米香檳酒榮獲“貴州省名酒”和“貴州省優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品”的稱號。2006年，全縣共種植黑糯米15600余畝，預(yù)計總產(chǎn)312萬公斤，產(chǎn)值875萬元。返回搜狐，查看更多

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