燕麥奶主要是由燕麥和水混合制成的植物奶，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、適合乳糖不耐受人群、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、口感好等優(yōu)點(diǎn)，但也存在蛋白質(zhì)含量極少、所含鈣質(zhì)吸收率低等缺點(diǎn)。

一、燕麥奶的優(yōu)點(diǎn)。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：燕麥奶中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪以及膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠在一定程度上為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 2、適合乳糖不耐受人群：燕麥奶中不含有乳糖，乳糖不耐受的人群可以放心食用。 3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：燕麥奶中含有豐富的水溶性膳食纖維，有助于促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)。 4、口感好：燕麥奶的口感通常比較濃郁、滑潤(rùn)，而且沒(méi)有特殊的味道，大多數(shù)人都能夠欣然接受。

二、燕麥奶的缺點(diǎn)。

1、蛋白質(zhì)含量極少：燕麥奶中雖然含有蛋白質(zhì)，但含量極少，因此不能單純依靠燕麥奶來(lái)滿(mǎn)足每日的蛋白質(zhì)需求。 2、所含鈣質(zhì)吸收率低：從鈣含量來(lái)看，雖然燕麥奶鈣含量相對(duì)較高，但由于是人工添加的碳酸鈣和磷酸鈣，這些鈣都屬于無(wú)機(jī)鈣，人體對(duì)這些鈣的吸收率相對(duì)較低。

需要提醒的是，對(duì)于選擇燕麥奶的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，需要考慮其存在的缺點(diǎn)，并據(jù)此調(diào)整自己的飲食計(jì)劃，以保證營(yíng)養(yǎng)全面。

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