孕婦缺乏維生素D有什么危害 該如何補(bǔ)充
寶寶生下來(lái)居然患有先天性佝僂病(俗稱“軟骨病”),這讓家境優(yōu)越的秦女士(化名)百思不得其解。專家指出,先天性佝僂病和缺乏維生素D有關(guān),是種“富貴病”。很多準(zhǔn)媽媽現(xiàn)在出門有車代步,平時(shí)怕曬出斑抹防曬霜,孕期缺乏戶外運(yùn)動(dòng),也未進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)和補(bǔ)充,還有經(jīng)常出現(xiàn)的霧霾天,這些都導(dǎo)致孕婦維生素D缺乏。
孕婦缺乏維生素D的危害
人體每日維生素D需要量為10微克,實(shí)際上成年人每日經(jīng)日光中紫外線照射即可合成足量的維生素D。孕婦由于曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)少些,加上胎兒對(duì)維生素D的需求,因此孕婦食物維生素D供給量應(yīng)增加。維生素D缺乏時(shí),孕婦可出現(xiàn)骨質(zhì)軟化。
最先而且最顯著發(fā)病部位是骨盆和下肢,以后逐漸波及脊柱、胸骨及其他部位。嚴(yán)重者可出現(xiàn)骨盆畸形,由此影響自然分娩。
維生素D缺乏可使胎兒骨骼鈣化以及牙齒萌出受影響,嚴(yán)重者可致使先天性佝僂病。
孕婦如何補(bǔ)充維生素D
充足的陽(yáng)光。陽(yáng)光刺激身體,受紫外線的照射后,人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D。但由于紫外線易加大患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn),所以專家建議,要做足防曬措施,且曬太陽(yáng)時(shí)間以20到25分鐘為最佳。當(dāng)然地區(qū)不同,太陽(yáng)光線也有所影響。在高緯度地區(qū)的人們,或是年紀(jì)大、皮膚較黑的人群就不太適合這個(gè)方法。
富含脂肪的魚(yú)類。富含脂肪的魚(yú)類,包括鮭魚(yú),鱒魚(yú),鯖魚(yú),金槍魚(yú),鰻魚(yú),可以是維生素D的良好來(lái)源。一份3盎司紅鮭魚(yú)片就包含大約450個(gè)國(guó)際單位的維生素d。此外,你還可以獲得有利心臟健康的黃金ω-3脂肪酸!
魚(yú)罐頭。新鮮的魚(yú)不是唯一的方法來(lái)提高你的維生素D攝入量,你還可以從魚(yú)罐頭得到維生素D。金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)罐頭都含有維生素D,而且通常比新鮮的魚(yú)來(lái)得便宜。另外,較長(zhǎng)的保質(zhì)期,食用起來(lái)更方便快捷。
罐裝淡金槍魚(yú)的維生素D大約為37.5國(guó)際單位/盎司,而長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)罐頭約12.5國(guó)際單位/盎司,沙丁魚(yú)罐頭中每?jī)蓷l沙丁魚(yú)就含有40國(guó)際單位多一點(diǎn)。
蘑菇。就像人類一樣,蘑菇也有能力自身生成維生素D,這是因?yàn)樽贤饩€能刺激維生素D的生產(chǎn)。然而,有些在黑暗中生長(zhǎng)的蘑菇不包含維生素D,因此要根據(jù)具體蘑菇的種類挑選。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化牛奶。幾乎所有強(qiáng)化牛奶都含有維生素D,而冰淇淋和奶酪就沒(méi)有。在一般情況下,一杯8盎司的牛奶含有至少100國(guó)際單位的維生素D,而6盎司酸奶含有80國(guó)際單位,但維生素D的含量還取決于品牌。像有些豆奶和牛奶維生素D的含量幾乎是相同的,具體還要看標(biāo)簽。
橙汁。不喝牛奶也沒(méi)關(guān)系,你可以飲用含有維生素D的橙汁。濃縮橙汁可幫助你獲得維生素D。一杯8盎司濃縮果汁通常有大約100國(guó)際單位的維生素D。
維生素D滴劑。滴劑可以幫助每天獲得適當(dāng)?shù)淖銐蛄康木S生素D。每粒含維生素D3400單位,但長(zhǎng)期過(guò)量服用,可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)研究所建議,九歲以及九歲以上的人維生素D的攝入量最多為4000個(gè)國(guó)際單位,包括從食物,陽(yáng)光以及維生素D滴劑獲得的所有。
雞蛋。雞蛋是一種方便的方式來(lái)獲得維生素D,因?yàn)榈皫缀醭霈F(xiàn)在早餐,午餐,晚餐和點(diǎn)心食譜中。蛋由于維生素D主要在蛋黃中,而雞蛋除了蛋黃,還有蛋白。一個(gè)蛋黃能提供給你每天約40國(guó)際單位維生素D。但不要試圖單憑雞蛋就足夠補(bǔ)充每天的維生素D。但由于一個(gè)雞蛋約含200毫克的膽固醇,美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每天不超過(guò)300毫克,這樣才有益心臟健康。
牛肝。牛肝,雖然它可能不是是最有吸引力的的來(lái)源,熟牛肝3.5盎司包含約50個(gè)國(guó)際單位的維生素D和其他一些營(yíng)養(yǎng)成分。但是你還可以從中得到維生素A,鐵和蛋白質(zhì)。但是,需要注意的是,牛肝膽固醇含量較高,要慎吃。
魚(yú)肝油。魚(yú)肝油是鮫類動(dòng)物等無(wú)毒海魚(yú)肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚(yú)肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度,再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚(yú)腥臭,但無(wú)敗油臭。一湯匙魚(yú)肝油約含1300國(guó)際單位的維生素D,比每天建議攝入量(600國(guó)際單位)的兩倍還要多。
紫外線燈和燈泡。如果有人嚴(yán)重缺乏維生素D,可能就要求助于紫外發(fā)光的燈具和燈泡。這種療法適合維生素吸收能力明顯不足的人群,以及那些在冬季無(wú)法補(bǔ)充維生素D的人群。但這種燈對(duì)皮膚損害大,需要配備防護(hù)眼鏡,因此要在醫(yī)生的指導(dǎo)監(jiān)護(hù)下,才能進(jìn)行紫外線燈光照射的治療。
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