佛教的飲食觀

佛教主張素食、少食，有一些資料研究說明，人類少食、素食是促進(jìn)身體健康長壽的最有效的方式之一，與古人“食欲常少”“少食養(yǎng)胃氣”的觀點(diǎn)一致，合乎科學(xué)原理。

至今世界不少地方仍有小乘法提議苦行，以少食、不食為功課?？傮w而言，少食、素食、清淡都是佛門飲食提倡的主題。

佛教出于修行的需要，是為了徹底解脫對(duì)“食”的渴求。 佛教認(rèn)為“食”是眾生生死癥結(jié)的根本所在，若調(diào)適不當(dāng)則不能與道相應(yīng)。

人的身體作為一種活的物質(zhì)存在形式，離不開飲食的滋養(yǎng)、能量的補(bǔ)充。因此佛教將飲食列為必備的四種供養(yǎng)之一（其余三種為衣服、臥具、湯藥）。

不過佛教不是把飲食當(dāng)作目的，而是當(dāng)作一種手段，所謂借假以修真。佛教在飲食問題上奉行中道哲學(xué)，既不自苦也不縱欲。因此在我國的寺院常可聽見“身安則道隆”的說法。

所以說，要自己想辦法通過這幾個(gè)方面來控制自己的飲食，不讓自己飲食過多，但也不可以故意餓著自己。

也不能說，我干脆少吃，每天少吃，最后挺瘦了，不能工作了，那也不行。我們得根據(jù)因緣，一定要吃好，但不允許貪。

兩個(gè)方面都要清清楚楚地知道，這樣的話，我們的飲食才能控制得很好。而且不光能斷掉貪心，同樣身體還能很好地去修行。

吃飯要以什么態(tài)度？要把飯菜當(dāng)藥，為治人的不食饑餓之病與枯死之病；平時(shí)，寺中用餐不叫吃飯，而曰「藥食」，就是此道理。如不食此藥，是不利身體的正常健康生存延續(xù)的。為此，吃飯不為口腹之欲，不為享用。

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