盛夏時(shí)節(jié)，大家都知道多喝水很重要，尤其在夏季。其實(shí)除了“喝水”，“吃水”也非常關(guān)鍵。在我們每天攝入的水中，大約有20%來自固體食物。這些含水量至少為90%的補(bǔ)水食物，你錯(cuò)過了嗎？

黃瓜：含水量96.7%

黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。

黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。

用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

生菜：含水量95.6%

平時(shí)，營養(yǎng)學(xué)家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補(bǔ)水，生菜要比它們高出不少。

當(dāng)夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補(bǔ)水方法。

西紅柿：含水量94.5%

西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補(bǔ)水效果會更好。

青椒：含水量93.9%

所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

西瓜：含水量91.5%

西瓜含水量豐富是顯而易見的，并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補(bǔ)水的不錯(cuò)選擇。

菠菜：含水量91.4%

它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。

吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助于防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

西蘭花：含水量90.7%

西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿卜素和維生素C，是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜，該物質(zhì)可提高人體免疫力，有助于清除體內(nèi)的致癌物。

相關(guān)知識

晚春吃什么好 這六種果蔬千萬別錯(cuò)過
夏季養(yǎng)生宜吃的8種食物 千萬別錯(cuò)過
別錯(cuò)過春季的這些蔬菜水果！超有營養(yǎng)
這種水果通便、維生素C含量高，你吃過嗎？
果蔬盛宴：夏季時(shí)令蔬果的營養(yǎng)價(jià)值與食用指南
這5種低卡食物一吃就瘦！千萬別錯(cuò)過~
吃海鮮千萬別搭配水果
水果蔬菜千千萬，怎樣吃才有利于減肥？這10種果蔬任你選
最補(bǔ)水的果蔬明星，個(gè)個(gè)含水量90%以上
減肥陷阱！這些水果減肥期間千萬別碰！

網(wǎng)址: 這些含水量超90%的果蔬，盛夏時(shí)節(jié)千萬別錯(cuò)過！ http://www.u1s5d6.cn/newsview703625.html