原創(chuàng) 搜指仔 城事特搜 收錄于話題#特搜靚湯295個

冬末春初，

天氣乍暖還寒。

目前人體腸胃經(jīng)過

冬季的長期進補

和正月節(jié)前的各種肥甘美食的積累，

現(xiàn)時不少街坊

腸胃積滯普遍較重，

今天給大家推薦一款

清補消滯的靚湯。

鮮冬筍冬菇滾鯽魚

清補消滯 有益胃腸

鮮冬筍

冬筍是一種營養(yǎng)豐富并具有保健功效的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，對食欲不振、排毒不暢、口渴煩熱等癥都有緩解作用。

干品冬菇、鯽魚

冬菇能補肝腎、健脾胃、益氣血兼化痰理氣，益胃和中。

鯽魚肉質(zhì)細嫩，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚彈性有良好的保護作用。

這款靚湯以平補為主，潤肺生津和健脾開胃的同時，又能有效消除人體腸胃多余的油脂和積滯，是一款換季和節(jié)前清補消滯、有益胃腸的大眾化家庭保健靚湯。

【材料】鮮冬筍400克，干品冬菇25克，鯽魚1條，生姜3片。

【烹飪（3-4人量）】各材料清洗干凈，鮮冬筍削皮切塊，冬菇泡發(fā)后切片，鯽魚宰殺干凈后，熱油冷油慢火煎至魚身兩邊微黃備用，再起油鍋，放入冬筍、冬菇和姜絲翻炒片刻，再加入鯽魚和開水2000毫升，武火煲滾后再煲多15分鐘，即可下鹽喝靚湯。

場地鳴謝：搜指仔商城

原標題：《特搜靚湯 | 冬春換季腸胃難消化！搭配爽口鮮筍，清腸排毒去膩滯》

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