茄子有減肥功效嗎,蒸茄子的熱量高嗎
茄子有減肥功效嗎
1
沒(méi)有。
雖然一些食物生吃的話它里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更容易被人體所吸收,但是如果沒(méi)有專家的提醒和指導(dǎo),生吃一些食物很可能會(huì)引起中毒的情況,所以對(duì)于吃生茄子可以減肥的說(shuō)法,我們盡量的還是要多聽(tīng)取專家的意見(jiàn)。
蒸茄子的熱量高嗎
2
其實(shí)是不高的,通常常見(jiàn)的茄子的做法就是油煎,不過(guò)熱量也是很高的。
1、選嫩茄子兩三個(gè)洗凈,個(gè)人偏愛(ài)于長(zhǎng)條形的紫皮茄子,因?yàn)樾r(shí)候吃的大都是這種。沿軸心方向橫豎切成幾塊,為了美觀起見(jiàn)建議在蒂把根部收刀不切斷,擺放在大碗中
吃茄子的注意事項(xiàng)
3
1、盡管茄子的吃法很多,但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時(shí)間較長(zhǎng),不僅油膩,營(yíng)養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
2、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
3、茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
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