說起減肥食物，相信很多人第一個想到的絕對是沙拉！其實，美味、可塑性高的健康沙拉也是明星們最愛選擇的瘦身食物，例如Miranda Kerr、Julia Roberts及Jennifer Aniston 等都不約而同的將沙拉作為日常代餐，她們大多以新鮮的蔬果搭配不同的天然醬料，未經(jīng)烹飪，制作成自己喜愛的沙拉。如果你覺得只吃市售的沙拉太無趣，可以參考她們的沙拉食譜，搭配出適合自己的減肥沙拉。

　　Beyonce

　　天后碧昂斯最喜愛的沙拉食材有：羽衣甘藍(lán)、黃瓜、紅蘿卜、紫菜片、蔥和烤杏仁。在調(diào)味料方面，Beyonce 堅持使用天然的檸檬汁、芝麻醬、橄欖油和大蒜、麻油來整合味道。拒絕使用沙拉醬的原因主要在于沙拉醬中過多的糖分和油脂對減肥無益，而羽衣甘藍(lán)和黃瓜都是極強(qiáng)的減肥食物，常吃對身體好處無窮。

　　Selena Gomez

　　賽琳娜-戈麥茲曾爆料說自己最愛的沙拉食譜是用火雞肉搭配新鮮的牛油果、紅豆和大量的綠色蔬菜攪拌而成的，在調(diào)料方面只加入紅酒醋、橄欖油、芥末醬和檸檬汁來調(diào)味。芥末雖然嗆鼻，但卻有很好的促進(jìn)身體代謝循環(huán)的作用，牛油果作為高級油脂來食用，可幫助清理腸道中的垃圾，恢復(fù)腸道健康，同時填滿進(jìn)食的欲望，是很好的減肥食物。

　　Miranda Kerr

　　身材曼妙的可兒會將烤三文魚、菠菜、茴香、青橄欖、西紅柿、紅蘿卜作為沙拉的食材，同時向沙拉中加入檸檬汁和椰子油來起到調(diào)味的作用，不過基本上也是保持食物原本味道了…椰子油作為可兒最喜愛的食物，真的是浸入到她生活中的方方面面，椰子油熱量低，而且不含膽固醇，其類脂肪分子量極小，容易被身體吸收，卻不易囤積在身體中，是理想的減肥食用油。

　　Gisele Bundchen

　　吉娘娘最喜愛的沙拉食材有：羽衣甘藍(lán)、小西紅柿、紅菜頭、西蘭花、蕃薯、藜麥、西洋菜、牛油果。由于天神十分注重身材保養(yǎng)，所以這款沙拉是根據(jù)超模菜單改編而來的，不加調(diào)味料是超模飲食沙拉中不成文的規(guī)定。藜麥?zhǔn)且环N高蛋白、低熱量、零膽固醇的全能食物，有丟失的遠(yuǎn)古黃金之美譽(yù)，可以說食用藜麥后你就無需再為其他營養(yǎng)攝入不足而擔(dān)憂，是優(yōu)質(zhì)的大米等糧食代替品。

　　Julia Roberts

　　茱莉亞-羅伯茨喜愛將豬腹肉、小椰菜、開心果、Manchego芝士與荷包蛋混合在一起，加入紅酒醋攪拌成自己喜愛的沙拉款式。小椰菜，又名抱子甘藍(lán)，是很好的減肥蔬菜，它的熱量很低，但纖維極高，可讓人產(chǎn)生飽腹感。不含膽固醇，卻含有豐富的抗氧化成份，可增強(qiáng)身體免疫力，在減肥的同時不會影響到身體健康。

　　Jennifer Aniston

　　詹妮弗-安妮斯頓經(jīng)常將布格麥、青瓜、芫荽、薄荷、紅洋蔥、鷹嘴豆、菲達(dá)芝士、開心果混合在一起制成沙拉。布格麥?zhǔn)切←湹囊环N，其擁有豐富的營養(yǎng)與纖維，特別是水溶性纖維是白米的十幾倍，糙米的三至四倍，在產(chǎn)生飽腹感的同時不會給腸胃添加負(fù)擔(dān)。

　　Jessica Alba

　　將紅蘿卜絲、牛油果、小蕃茄和橄欖油、檸檬汁攪拌在一起，就構(gòu)成Jessica最愛的沙拉之一。她曾在視頻中示范這款沙拉的制作過程，十分簡單易實現(xiàn)。紅蘿卜也是我們常說的胡蘿卜，其中含有非常豐富的維生素和胡蘿卜素，常吃可維持身體和眼睛的健康。

　　Kim Kardashian

　　金-卡戴珊的沙拉食材更是簡單，只需要菠菜、烤雞肉和羊奶酪就能完成。通過發(fā)酵制成的羊奶酪，其中含有健康的乳酸菌成分，豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等可迅速補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，為身體提供能量。

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