6月17日，中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心與早期兒童發(fā)展部舉辦“0-3歲嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)”專題講座，此次講座是2023年“促健康·伴成長(zhǎng)”系列科普講座的第二站，面向廣大家長(zhǎng)提供兒童科學(xué)喂養(yǎng)的科普宣傳和咨詢指導(dǎo)服務(wù)。講座由兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心的張靖杰老師主講，采用線上線下相結(jié)合的方式，吸引眾多家長(zhǎng)觀看和咨詢，收到了熱烈的歡迎和好評(píng)。

講座聚焦0-3歲兒童，從生理特點(diǎn)為基礎(chǔ)，逐步分析不同階段兒童的保健重點(diǎn)和所需營(yíng)養(yǎng)種類及攝入量；根據(jù)《0-6個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)指南(2022)》、《7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔(2022)》、《2-3歲學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔(2022)》，結(jié)合家庭實(shí)際給與喂養(yǎng)建議。同時(shí)，我們整理了現(xiàn)場(chǎng)各位家長(zhǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)內(nèi)容，與大家分享。

Q

問(wèn)題1：2歲左右的寶寶如何科學(xué)喂養(yǎng)，在滿足營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上有益腸胃健康？

A

兩歲以上的孩子每天所需能量1200kcal左右，其中需要：

碳水供能50-65%

脂肪供能20-30%

蛋白質(zhì)供能10-15%

每天可攝入奶量300-500ml，1個(gè)雞蛋；50-75g肉類(畜禽魚蝦)；75-125g谷物；100-200g蔬菜；100-200g水果 ，10-20g食用油(推薦亞麻籽油、核桃油)，注意：不要攝入添加糖，除牛奶之外，可吃酸奶、奶酪等，不喝含糖飲料，每日鹽攝入量不超過(guò)兩克（半啤酒瓶蓋）。家長(zhǎng)可以改變烹飪手法，把食物做得軟爛一些，易于孩子消化吸收。

Q

問(wèn)題2：小朋友按“三餐兩點(diǎn)”安排飲食，如何安排兩點(diǎn)的時(shí)間，使得不影響孩子正餐的攝入？

A

兩頓正餐之間間隔4-5小時(shí)，加餐與正餐之間間隔1.5-2小時(shí)，如上午7點(diǎn)吃早餐，12點(diǎn)吃午飯，那么10點(diǎn)左右可以加一頓，加餐一般在上、下午各一次，如果晚餐吃的比較早，可以在孩子睡覺前2小時(shí)再加一次餐。加餐可以選擇新鮮水果、可直接吃的蔬菜(如黃瓜、西紅柿)；此外，牛奶、酸奶、堅(jiān)果都可以。

Q

問(wèn)題3：生活中常有“積食”的說(shuō)法，該怎么理解？

A

積食的表現(xiàn)有腹脹、食欲下降等癥狀，跟腸道內(nèi)產(chǎn)氣過(guò)多和腸道蠕動(dòng)減慢有關(guān)。但無(wú)論是產(chǎn)氣增多引起的腹脹、還是蠕動(dòng)減慢造成的食欲下降，或者和他們相關(guān)的其他問(wèn)題，一般都屬于功能性的胃腸問(wèn)題，而且，幾乎都和腸道菌群失衡有關(guān)。健康的腸道菌群能幫助孩子的腸胃更好地消化和吸收食物，但如果他的腸道菌群不健康，或者說(shuō)腸道沒辦法完全吸收已經(jīng)消化好的食物，就會(huì)導(dǎo)致食物積存在腸道，自然會(huì)出現(xiàn)所謂的“積食”的表現(xiàn)。

日?？梢酝ㄟ^(guò)調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)，增加戶外運(yùn)動(dòng)，或在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)藥物或穴位推拿、按摩的方式調(diào)理。

未來(lái)，兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心將持續(xù)關(guān)注家長(zhǎng)在兒童健康成長(zhǎng)方面的需要，推出更多專題的“促健康·伴成長(zhǎng)”系列科普講座，歡迎大家關(guān)注！

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