高纖維食物清單:健康飲食的必備指南
高纖維食物清單:健康飲食的必備指南
水果類:每天攝入不超過(guò)200克,保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
蔬菜類:每餐可食用半斤,每天至少一斤,為身體提供充足的纖維。
堅(jiān)果類:每天建議攝入不超過(guò)20克,雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也要適量。
主食類:每餐控制攝入量不超過(guò)2兩,多種選擇,干濕分離,避免煮得過(guò)爛。
大豆類:食用豆類時(shí),需減少其他主食的攝入,如豆?jié){可替代牛奶,但不要加糖。
膳食纖維的益處:
?促進(jìn)腸道健康:膳食纖維可以吸水膨脹,幫助順暢排便,預(yù)防便秘。
?調(diào)節(jié)血糖:高纖維食物通常具有低的血糖生成指數(shù),有助于預(yù)防2型糖尿病。
?控制體重:富含膳食纖維的食物能增加飽腹感,幫助平衡全天總能量攝入,有助于減肥。
?預(yù)防心血管疾?。憾囗?xiàng)研究表明,膳食纖維攝入與冠心病發(fā)病呈負(fù)相關(guān),全谷物有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
?維護(hù)腸道菌群平衡:膳食纖維被發(fā)酵后產(chǎn)生的酸性產(chǎn)物,能夠抑制有害菌繁殖,促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)。
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